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只用玉米面做馒头吗
玉米面馒头
答:
你知道真正的
玉米面馒头吗
要拥有一双火眼金睛,我们需要知识来武装自己,就像一个玉米面馒头,你知道怎样才是真正的玉米面馒头吗?首先,全玉米面馒头是没有的。玉米面馒头是
用
面粉和面、发酵,然后添加部分玉米面而制成。如果是全玉米面,那就只能是
做成
了窝头,而且是很粗的窝头,绝不是馒头。为什么...
玉米面馒头
怎么做?
答:
家常主食我们已经不怎么在饭桌上见到玉米面
馒头
了,现在的玉米面馒头主要是
用玉米面
,白面粉
做成
的。营养非常丰富,非常适合老年人和青少年食用。材料:玉米面一百克、面粉一斤、酵母粉五克、水适量 做法:把玉米面和面粉一起放入盆中,然后把酵母放入碗中,倒入温水,稀释成酵母水 然后把酵母水倒入盆中,...
玉米面
怎样
做馒头
好吃
答:
材料 面粉350克、
玉米粉
125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量 做法1、将玉米粉和面粉混合;2、将干酵母溶于300克温水中;3、将2和3混合搅拌后揉成团;4、室温(30度左右)发酵30-40分钟;5、将玉米粒放入发酵好的面团中揉均;6、分成12份,放入蒸笼静置20-30分钟,二次发酵成二...
纯
玉米面馒头
怎么做
答:
纯
玉米面馒头
怎么做共有4步。准备食材:玉米面、白糖、开水。以下是纯玉米面馒头怎么做的具体操作步骤:操作/步骤 1 搅拌玉米面 碗中放入玉米面、糖混合均匀,分次加入开水,搅拌至絮状。2 揉成面团 待面粉不烫手后,将面粉揉成面团。3 分成小面团 将面团分成小剂子,揉成光滑的圆形状。4 蒸馒头 ...
玉米面
怎么
做馒头
答:
材料:
玉米面
300克,,面粉700克,酵母粉15克 温开水450克倒入碗中。将容积为500毫升葡萄糖注射液的玻璃瓶灌满温开水放被窝中保暖。也可以
用
热水袋代替。将玉米面和面粉混合拌匀,将酵母粉倒入温水中用筷子搅溶化。将酵母水均匀地倒入混合的面粉中,边倒水边搅干混合面粉。揉面至光滑不粘手为度,...
不
用
酵母可以
做馒头吗
答:
可以,下面介绍做法:准备材料:普通面粉500g、
玉米面
50g、活性醪糟50g、水240g
制作
步骤:1、面粉、玉米面,醪糟放入面盆,加常温水,揉成光滑面团 2、盖保鲜膜醒发大概一小时,
用
醪糟发面比用酵母醒发的时间要长些 3、手指在面团中间戳个洞,不回缩说明面发好,大概原面团的2.5倍大 4、面团内部呈...
玉米粉馒头
怎么做
答:
玉米面馒头
的
制作
方法如下:1、酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。
用
湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时,倒入烫好的玉米面。4、重新揉成光滑的面团,此时面团比较黏手,可以加入少许面粉。继续用湿布或...
玉米面馒头
的做法?
答:
准备材料:面粉、小米面、
玉米面
、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油 1、首先将三种面粉加入白糖混合,如下图所示:2、酵母
用
10克温水化开,如下图所示:3、打入一个鸡蛋,倒入10克植物油,如下图所示:4、倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状,如下图所示:5、然后糅合成光滑的面团,如下图所示:6、加盖...
玉米面做
的
馒头
怎么做
答:
包括发酵了,请根据自己家的面包机来设定。步骤 7 发酵好的面团拿出来
用
干面粉揉搓成粗粗的一条 步骤 8 一刀切段,就成了刀切
馒头
了。步骤 9 全部切好以后用一块干净的布盖上,醒30分钟,让面团再次2发。步骤 10 醒好后放入蒸锅大火蒸20分钟,关火焖5分钟再开盖,
玉米面
刀切馒头就蒸好了。
玉米面
怎样
做馒头
好吃
答:
1 把
玉米面
放入盆中,把水烧开浇在玉米面上,水能打湿玉米面就行,然后把小麦面放进盆里,撒上麦琪发酵粉,在把白糖放进盆里,
用
手揉揉面,不能太硬要软和些,面好发,最好放在三十度左右的地方,温度太低面发的不好。2 过上一个小时左右,面就发好了,稍微揉揉就
做成馒头
,垫的太硬就不...
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