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吉利丁片还是吉利粉好
谁知道
吉利丁粉和吉利丁片
的区别是怎样的呢?
视频时间 00:21
吉利丁片好还是粉好
答:
根据个人需要了,其实都差不多,看你喜欢那种
吉利粉是
什么东西
答:
吉利粉
,即吉利丁,又称明胶或鱼胶,它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需。吉利丁有两种形态:片状和粉状。1、
吉利丁片
:片状的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的...
吉利丁片好还是
白凉粉好
答:
2、看颜色:
吉利丁片
一般是半透明的黄褐色,经脱色处理后颜色较透明的质量更高,相应的价格也越贵;劣质的吉利丁片颜色发白,没有光泽。3、看外观:优质的吉利丁片片形完整,薄厚和大小都很均匀;劣质的吉利丁片破碎的较多,大小不均匀。优质的吉利丁
粉
质地松散,粉末均匀,干燥度好。以上内容参考 ...
吉利丁片和
白凉粉哪个好
答:
2、看颜色:
吉利丁片
一般是半透明的黄褐色,经脱色处理后颜色较透明的质量更高,相应的价格也越贵;劣质的吉利丁片颜色发白,没有光泽。3、看外观:优质的吉利丁片片形完整,薄厚和大小都很均匀;劣质的吉利丁片破碎的较多,大小不均匀。优质的吉利丁
粉
质地松散,粉末均匀,干燥度好。以上内容参考 ...
做布丁用
吉利丁片好
,
还是
白凉粉好?
答:
2、看颜色:
吉利丁片
一般是半透明的黄褐色,经脱色处理后颜色较透明的质量更高,相应的价格也越贵;劣质的吉利丁片颜色发白,没有光泽。3、看外观:优质的吉利丁片片形完整,薄厚和大小都很均匀;劣质的吉利丁片破碎的较多,大小不均匀。优质的吉利丁
粉
质地松散,粉末均匀,干燥度好。以上内容参考 ...
吉利丁粉和吉利丁片
的区别吉利丁粉和吉利丁片有什么不同
答:
1、是两者的状态不一样,一个是片状,一个是粉状。2、
明胶
,无色至浅黄色固体,成粉状、片状或块状。有光泽,无嗅,无味。相对分子质量约50000~100000。相对密度1.3~1.4。不溶于水,但浸泡在水中时,可吸收5~10倍的水而膨胀软化,如果加热,则溶解成胶体,冷却至35~40℃以下,成为凝胶状。
吉利丁片和
白凉粉哪个好
答:
2、看颜色:
吉利丁片
一般是半透明的黄褐色,经脱色处理后颜色较透明的质量更高,相应的价格也越贵;劣质的吉利丁片颜色发白,没有光泽。3、看外观:优质的吉利丁片片形完整,薄厚和大小都很均匀;劣质的吉利丁片破碎的较多,大小不均匀。优质的吉利丁
粉
质地松散,粉末均匀,干燥度好。以上内容参考 ...
吉利丁片和
白凉粉哪个好
答:
2、看颜色:
吉利丁片
一般是半透明的黄褐色,经脱色处理后颜色较透明的质量更高,相应的价格也越贵;劣质的吉利丁片颜色发白,没有光泽。3、看外观:优质的吉利丁片片形完整,薄厚和大小都很均匀;劣质的吉利丁片破碎的较多,大小不均匀。优质的吉利丁
粉
质地松散,粉末均匀,干燥度好。以上内容参考 ...
吉利丁片和
白凉粉哪个好
答:
2、看颜色:
吉利丁片
一般是半透明的黄褐色,经脱色处理后颜色较透明的质量更高,相应的价格也越贵;劣质的吉利丁片颜色发白,没有光泽。3、看外观:优质的吉利丁片片形完整,薄厚和大小都很均匀;劣质的吉利丁片破碎的较多,大小不均匀。优质的吉利丁
粉
质地松散,粉末均匀,干燥度好。以上内容参考 ...
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