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土豆软了发芽还能吃吗
洋芋(
土豆
)
发芽了还能吃吗
?
答:
土豆发芽了
是不
能吃
的。因为当土豆颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时我们在
吃土豆
时舌头上发麻,就是由于土豆含有龙葵素的缘故。芽里的龙葵素的含量比土豆内里高50~60%...
土豆软了还能吃
了
吗
答:
土豆
变
软了
是不可以吃的。同理一些
发芽
的、发黑或者发绿的土豆都不建议
食用
。一般情况下这类土豆中都含有有毒物质龙葵素,基本上完整的土豆中龙葵素的含量很少几乎可以忽略不计,但是如果变软的话龙葵素的含量就会提升五六倍,对人体肠胃的粘膜有很强的刺激性。如果要吃的话要深挖及削去芽附近的皮层,再...
土豆发芽了还能吃吗
?
答:
比如头晕、恶心、呕吐、腹痛。处理
发芽土豆
可以采取:挖去发芽部位;土豆切片或切丝浸泡,龙葵素可溶于水,浸泡可去除大部分;放醋炒熟,龙葵素和其他很多生物碱一样,不太耐热,烧熟煮透能降解剩余毒素。如果土豆出芽比较多,表皮发暗、发皱,切开之后发黑、发紫、空洞等现象,就不要吃了!
稍有
发芽
的
土豆能吃吗
?有没有危害?
答:
,建议别吃,块把钱的东西。
土豆发芽
会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就...
储藏的
马铃薯
一旦出现
发芽
的现象,
还可以吃吗
?
答:
所以大量食用未成熟或
发芽马铃薯
可引起急性中毒。
马铃薯发芽了
,
能吃吗
?其实吃少量有发芽的马铃薯并不会毒死人 ,只是要做好适当的处理, 当然最重要的是储存得宜, 别让马铃薯再发芽 !(1)毒性成分及中毒:发芽马铃薯中龙葵碱是其毒性成分。马铃薯发芽后,幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可达100毫克/100公克,...
土豆
生牙子
了还能吃吗
答:
如果
土豆
只长了一个芽,那可以将
长芽
的部分去掉,吃剩下没有长芽腐坏的部分,当土豆刚刚
发芽
或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量,是不会什么...
发芽
的
土豆还能吃吗
答:
土豆是生活当中比较常见的一种食物也会经常出现在我们的餐桌当中,不管是炖牛肉吃还是炸着吃,都是非常好的选择,尤其是在北方的冬天,人们往往会囤积很多土豆,这就会发生一个现象,
土豆发芽
。那么发芽的
土豆还能吃吗
?发芽的土豆还能吃吗 发芽的土豆不能吃。因为土豆本身有一种叫龙葵素的有害物质,正常...
土豆发芽了还能吃吗
?
答:
土豆长芽
是很多家庭主妇都会遇到的难题,明明才买了时间不长的土豆,没来得及吃,却发现长出了嫩芽,这样的
土豆还能
不能吃呢?接下来就为大家说说这个问题同时也会让大家了解
发芽土豆
有哪些危害。
土豆发芽了还能吃吗
1、土豆发芽了还能吃,但尽量不要吃,因为土豆在发芽以后会产生一些天然的龙葵素,这是一...
土豆
长
了长芽
有毒吗?
还能吃吗
答:
长芽后有毒,一般不
能吃
,但是长少许芽的,经过处理还是可以吃的。按理说
土豆长芽
后是不
能食用
的,但对于
发芽
少许的
马铃薯
,应深挖掉发芽部分及芽眼周围,然后浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解,故在烹调时可适当加些食醋,以加速龙葵碱的破坏,变为无毒。土豆即...
土豆发芽
之后
还可以吃吗
?
答:
那可以将
长芽
的部分去掉,吃剩下没有长芽腐坏的部分吗。当
土豆
刚刚
发芽
或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量,是不会什么问题的。但如果土豆表面的...
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