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大葱腌制咸菜做法
大青菜
腌制
成
咸菜
的方式
答:
需要纯正的酱油5斤,也可以选择的是散装的,可以到一些酱菜店购买,盐半斤,其它的配料有生姜、大蒜、
大葱
适量,高度白酒适量,花椒、茴香少量。同时也需要少量的食用油,,鲜辣椒6斤。3、
腌制
辣椒
咸菜
的
做法
先把辣椒摘好,选择一些完好无伤的辣椒,再清洗干净,再沥干水分一般要放上半天才会干,再把...
咸菜
疙瘩怎么
腌制
答:
腌咸菜
疙瘩:准备用料:芥菜:10斤、盐:500克、酒:适量。步骤一:芥菜冼净。步骤二:烧一锅开水。步骤三:将烧开的白开水混入酒、盐,倒入缸中,趁热倒入洗好的芥菜疙瘩,5秒钟捞出别让开水给烫熟了。步骤四:待缸中的水凉透后,再到入芥菜疙瘩。步骤五:密封20天后即可。
疙瘩头
咸菜怎么做
好吃
答:
口味:酱香味 工艺:腌 酱疙瘩的制作材料:主料:芥菜头5000克 调料:盐1000克,酱油1000克,花椒50克 酱疙瘩的特色:咸脆爽口,有酱香,入口有芥菜特有的苦香味。教您酱疙瘩
怎么做
,如何做酱疙瘩才好吃 1.将芥菜的根茎(即大头菜,北京俗称为疙瘩)洗净,削去须梢,沥水后,放入缸中撒少许盐,
腌制
4小时...
咸菜
疙瘩
怎么做
好吃
答:
咸菜
疙瘩
怎么做
好吃东北地区有很多的咸菜,芥菜疙瘩便是其中之一,用盐来
腌制
后的疙瘩,可以长期保存,吃的时候很方面。下面我们来简单介绍一下咸菜疙瘩怎么做好吃吧。1、准备好食材。适量的疙瘩、盐、食用油、酱油、辣椒面、花椒粒、生姜、蒜头、
大葱
、香醋、鸡精、白糖。2、把辣椒面、花椒粒、生姜片、蒜头、大葱、盐...
酱大头菜
咸菜
的
腌制
方法
答:
方法/步骤 准备食材:大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小,整个
腌制
很方便。但其他地方的大头菜,个大皮厚,适合切开腌制。请点击输入图片描述 大头菜洗净,晾干。大头菜不太好洗,可用刷子刷干净表皮上的泥。请点击输入图片描述 大头菜切丝。切成5mm粗细即可。大头菜丝要腌制,会缩掉水份,过粗...
胡萝卜
咸菜怎么做
好吃窍门
答:
用胡萝卜
腌咸菜
丝 1、用胡萝卜腌咸菜丝,
制作方法
简单,可以随腌随吃,味道清爽诱人。在制作以前需要准备三个新鲜的胡萝卜,再准备少量的葱丝和香菜,另外还要有白糖、食用盐以及醋和生抽与香油等调味料。2、把准备好的胡萝卜去掉外皮,然后切成细丝的样子,再把
大葱
和香菜也洗好切成丝状,切好以后把...
青瓦缸能
腌咸菜
吗?
答:
青瓦缸是可以
腌咸菜
的,只不过在腌咸菜之前,你是需要把青瓦缸里面进行消毒。腌咸菜是一道美味的菜肴。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的,这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌咸菜、腌肉、腌禽蛋、腌制小黄瓜、腌萝卜干等。制作
做法
1、把芥菜心洗净,一斤菜大约用20克...
腌
洋芋头的
做法
答:
放入色拉油,并把切好的
大葱
放入中火炸至大葱发黑变糊,把糊葱捞出,葱油冷凉备用。最后步骤:做好了这一切,等到酱油冷凉了,葱油冷凉了,把酱油缓缓倒入坛子里的辣酱与洋芋头上,酱油正好淹没原材料;再把高度(用的是52度的)白酒放入,最后把葱油倒入坛子封口,就这样,
腌制
完成了。
螺丝椒如何
腌制
成
咸菜
答:
配方:螺丝椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、
大葱
各适量。方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入螺丝椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒。数日后...
腌菜疙瘩怎么煮熟好吃
答:
首先是原材料的准备。新鲜的
咸菜
疙瘩一个,五花肉少许,
大葱
少许,老姜少许,八角一颗。接下来是制作过程。1、首先,咱们将新鲜的咸菜疙瘩一个,切成细丝备用,大家注意,这一步一定要切的粗细均匀一点,否则蒸出来的咸菜疙瘩口感不好吃。接着切好后,咱们开始处理咸菜疙瘩丝。2、将切好的咸菜疙瘩丝,...
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