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大蚕豆
蚕豆
怎么煮
答:
知道大有可为答主 回答量:2.4万 采纳率:97% 帮助的人:302万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 一、怎么把
蚕豆
煮烂?把蚕豆洗净放在锅里用大火煮开,停火闷约1小时,再用大火煮烂.那就用普通的锅也可以,把盖子盖好。二、煮蚕豆的方法新鲜蚕豆配料:草果,红椒,八角,花椒,盐方法/步骤将蚕豆洗净后...
蚕豆
怎样才能泡开
答:
蚕豆
泡开方法:1、用半温的水来泡发,最快需要1小时左右,这是最快的方法了;2、最好的方法是头天晚上用清水泡发。蚕豆(拉丁文:Vicia faba L.),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,...
蚕豆
大小
答:
30-180厘米。
蚕豆
是一种豆科野豌豆属的一二年生草本植物。蚕豆的株高在30-180厘米之间,主根系发达,根系为圆锥形,茎为草质茎,直立生长,有绿色和紫红色两种。蚕豆是人类栽培的最古老的食用豆类作物之一,蚕豆起源于欧洲地中海沿岸、亚洲西南和非洲北部。
大蚕豆
怎么做
答:
1.老
蚕豆
浸泡三四天 2.壳剥去一半或全剥掉 3.放半个小时左右等水沥干 4.下小半锅油加热 5.油七八层熟时放入蚕豆开始煎炸,过程中用漏勺频繁地翻蚕豆,直到蚕豆成透明状浮出油面即可捞出沥油了 6.等蚕豆有点凉了洒上椒盐即可上桌了 注:炸的时间不要太长,透明浮在油面即可捞出,有的量可根据...
蚕豆
大小是多少mm
答:
该大小直径约10mm。
蚕豆
是世界上第三大重要的冬季食用豆作物,一个普通蚕豆一般长12-15mm,直径约10mm,厚7mm左右。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为百分之二十五-百分之三十五,蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。
蚕豆
有毒吗?
答:
蚕豆
(学名:Vicia faba L.),别名南豆、胡豆等,北方也称其为大豆,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化...
什么时候种植
蚕豆
合适?
答:
云南产的蚕豆适应性好,豆荚饱满。山东蚕豆山东蚕豆一般在3、4月份种植,秋季10月份就会成熟。一般山东产的蚕豆豆荚含水分多,营养价值高。蚕豆品种与种植月份蚕豆品种繁多。一般比较常见的品种有慈溪大白蚕、齐豆1号、都云324号、胡成10号、云豆早7号、丰豆6号、都云147号、崇礼蚕豆、临夏
大蚕豆
、通参...
蚕豆
有什么营养价值?吃多了会中毒吗?
答:
吃多了不会中毒。
蚕豆
分为两种,其营养价值如下,1、鲜蚕豆是春末夏初的一种菜,其营养价值很高,每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克,含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C及矿物元素钾、铁、锌、硒等。鲜豆食用的方法很多,无论是炒食或搭配在荤素菜中或做汤...
蚕豆
和大豆有什么区别
答:
蚕豆
和大豆有区别如下:1、颜色和形状。蚕豆的表皮通常是青绿色、棕褐色或黑色,形状多样,可以是近长方形或近圆形;大豆的豆荚颜色为淡黄色或绿色,形状较为细长。2、营养成分。蚕豆和大豆都是良好的植物蛋白来源,但蚕豆的蛋白质含量略低于大豆,大约为10%,而大豆的蛋白质含量在20%左右;蚕豆的脂肪...
蚕豆
哪里产的最好
答:
湖北
蚕豆
湖北蚕豆一般5月初上市,价格为2-4元/斤,湖北蚕豆用手捏,好的蚕豆应是坚硬的,捏不动,之后经过烹饪吃起来软糯,口感好。江苏蚕豆江苏蚕豆通常在5月下旬上市,价格3-6元/斤,江苏蚕豆外表没有黑点,从外表看蚕豆的筋是绿色的,而且个大,后期烹饪吃营养丰富。甘肃蚕豆甘肃蚕豆一般秋季上市...
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