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奥利奥慕斯蛋糕的做法
慕斯蛋糕
怎么制作?
答:
用料:【蛋糕底】 :
奥利奥
碎 110克,融化黄油50克【芝士层&抹茶层】奶油奶酪:300克, 糖粉或细砂糖:50克,牛奶150克,奶油 250克 ,吉利丁片15克,抹茶粉25克 工具用到:6寸蛋糕模具、硅胶刮刀、电动搅拌器(手持搅拌棒也可)、食物重量秤、盆、锅.。
慕斯蛋糕
工具材料 步骤
做法
:1、奥利奥饼干...
慕斯蛋糕
用
奥利奥
做底怎么能不散
视频时间 00:32
牛奶
慕斯蛋糕的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
牛奶
慕斯蛋糕的做法
步骤 1. 首先,将吉利丁片取出两片(每片5g),掰成几片(便于放碗里),放在碗里,加凉白开水没过,直至泡软。2. 取消化饼干80~90g放入微波炉袋,用擀面杖擀至细碎,越碎越细就越好,就可以省去过滤一步。3. 将黄油30g放入微波炉打至融化,放凉后,立刻将饼干碎屑放入进行...
制作
慕斯蛋糕的
配比是多少?
答:
点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,自家制作可以根据自己喜好调整
慕斯蛋糕
也可以少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 草莓慕斯蛋糕
做法
三:酸奶慕斯蛋糕 制作步骤 步骤 具体操作 步骤1 ...
慕斯蛋糕
怎么做?
答:
芒果
慕斯蛋糕的做法
先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。制作饼底:消化饼干(或去除夹心的
奥利奥
饼干)装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎...
六寸芒果
慕斯蛋糕的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用料 饼底 消化饼干(或
奥利奥
饼干) 80g 黄油 40g 慕斯糊 去核芒果 250g+50g 牛奶 15g+60g 吉利丁片 3片(15g)细砂糖 40g 淡奶油 200g 镜面果胶 吉利丁片 1片(5g)温水 50g 果泥 2勺 芒果
慕斯蛋糕的做法
先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张...
生日
蛋糕的做法
,酸奶
慕斯
生日蛋糕怎么做好
视频时间 00:28
芒果
慕斯蛋糕
怎么做?
答:
用料 饼底 消化饼干(或
奥利奥
饼干) 80g 黄油 40g 慕斯糊 去核芒果 250g+50g 牛奶 15g+60g 吉利丁片 3片(15g)细砂糖 40g 淡奶油 200g 镜面果胶 吉利丁片 1片(5g)温水 50g 果泥 2勺 芒果
慕斯蛋糕的做法
先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张...
4寸
蛋糕的做法
与配方
答:
步骤2继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。步骤3再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。步骤4再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风
蛋糕
卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果...
怎么做
蛋糕
?
答:
将慕斯液倒入模具中,轻轻震去气泡,冷藏4个小时以上即可,拿出后用热毛巾将周围捂化,脱模,再表面装饰即可 步骤11 成品图~牛奶
慕斯蛋糕的
烹饪技巧 1饼干底方面用消化饼干,
奥利奥
饼干均可,搅拌时注意黄油要完全软化,不然不易拌匀; 2吉利丁就是鱼胶片,是鱼胶粉的进化产品,没有鱼胶粉的腥气,适合...
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