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如何做包子
韭菜鸡蛋
包子
是怎么做的
视频时间 00:52
请问
包子
怎么做好吃?
答:
用料 面粉 300g 温水 150g 安琪干酵母 3g
包子
做法的做法 酵母+温水,搅拌均匀,静至5分钟。与面粉混合,揉成光滑细腻的面团, 放在温暖的地方发酵至2倍大。将面团挤压排气,静置松弛10分钟,切成30g左右大小的剂子。将切好的剂子放在干面粉里滚一下,擀成中间厚,四边薄的圆形面皮。面皮中...
怎样
自己在家做好吃的
包子
,做法全一点
答:
二、做皮 将精粉若干加少量精盐作成面团,反复揉、摔、伸后,稍醒,分块擀成薄皮。三、包 包包子时,用馅适量,包子摺在18-21个之间 四、蒸 顶火上笼,15分钟即可 五、吃 趁热吃,切记不能猛咬,以防热油溅出,可加些稀释的醋汁。若能配些酸辣汤更佳。4》
做包子
第一步:包子发酵面团...
包子
怎么做才松软好吃
视频时间 00:54
包子
的制作方法
答:
21.直至将面皮边缘捏完,收口,成
包子
生胚 22.做好的生胚用湿纱布盖起来,再静置约20分钟进行第二次饧发(此步骤很重要,不可省略)23.蒸锅内放入适量的水,在蒸屉上刷一层薄油或垫上屉布,放入饧发好的生胚,盖严锅盖,大火,蒸约18分钟后关火,等约3分钟后再打开锅盖,取出即可 要使面团...
包子如何做
答:
,鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,
做包子
馅。包子温火蒸15-20分钟。
做包子
的方法与步骤
答:
去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉,挤干水分,剁碎。步骤三:将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四:放入剁好的葱花 步骤五:放入亚麻籽油。步骤六:放入精盐、五香粉、味精。步骤七:放入酱油,将所有调料与食材搅拌均匀。步骤八、准备面皮。步骤九、包入馅料。步骤十、包成
包子
,成品图如下。
怎么
做包子
答:
把发起来的面团按瘪,再揉面团,主要是为了排气,揉光滑了放着,这时候馅儿也做好了,接下来就准备包
包子
了 猪肉剁成馅儿,也可放入料理机中绞,葱切葱花,将葱花放入肉馅中,放生抽(根据个人口味)、盐、少许糖(可以提味儿)、少许蚝油、料酒、芝麻油 用筷子朝一个方向不停搅拌,期间加入适量素...
如何做包子
答:
韭菜
包子
的做法 韭菜鸡蛋包子 原料 低筋面粉250克,色拉油10克,水120克,酵母5克,白糖2克,盐1克 馅料 韭菜80克,鸡蛋2个,盐3克 做法 1.所有材料放入一个容器中 2.揉成光滑的面团(这个很重要,是包子卖相的关键),这时放在一边,盖上保鲜膜 3.韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净(...
如何
做出又松又软的
包子
?
答:
包子
的做法 用料:中筋面粉500g、酵母水260ml、清水270g、猪绞肉350g、姜泥适量、葱花适量、生抽适量、盐4g、糖3g 蚝油适量、料酒5ml、老抽适量、太白粉适量、香油2大勺、白胡椒粉2g、水100ml 1、将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边用刮勺搅拌。3、然后用手将面粉和成一个光滑的面团就可以了。4、再...
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