11问答网
所有问题
当前搜索:
如何把馒头蒸的松软蓬松好吃
怎么把馒头蒸的蓬松
答:
可以参考以下步骤:1. 选择优质面粉:使用优质面粉是
蒸
出
蓬松馒头
的关键。优质面粉通常含有更多的蛋白质,这有助于
馒头的蓬松
度。2. 酵母发酵:在制作馒头之前,先
将
面团进行发酵。使用适量的酵母,可以帮助面团发酵并产生更多的气泡,使馒头更加蓬松。3. 控制面团的湿度:确保面团保持在适当的湿度,这样...
想
蒸
出来的
馒头蓬松
柔软
怎么
做
答:
想
蒸
出
蓬松
柔软的
馒头
,可以参考以下步骤:1. 准备面团:首先,我们需要选择优质的面粉,一般建议选择中筋或高筋面粉,因为它们含有较高的蛋白质,能提供更好的口感和弹性。为了使馒头更加
松软
,可以加入适量的糖和酵母粉,糖可以帮助发酵,酵母粉起到发面的作用。2. 揉面:
将
面粉、糖、酵母粉混合后,...
馒头怎么
做才
松软好吃
视频时间 00:27
蒸馒头松软小技巧
怎样蒸馒头松软好吃
答:
2、一些家用电饭煲买的时候会有专门
蒸
东西的器具,在电饭煲里加开水,这样更省时间,
把馒头
放在器具上面慢慢蒸,等待一段时间就差不多了,可以用筷子碰一碰,看看
松软
程度,感觉软软的,又有香味,那就好了。3、先打开电饭煲冷却一段时间,不要太长,馒头冷了就不
好吃
了,把电饭煲开到保温就行,再和上...
怎样
才能
让蒸
出来的
馒头
光滑
蓬松
答:
蒸馒头的
注意事项 1、面粉选择:选择高筋面粉,因为高筋面粉中的面筋含量较高,可以使馒头更有嚼劲和韧性。2、发酵时间:发酵是关键步骤,可以
让馒头
更加
松软
。发酵时间一般为2-3小时,具体时间根据环境温度而定。要保证发酵盖子严密,避免空气流通。3、揉面与醒面:揉面过程中要均匀加水,分次加入。揉...
怎样
做才能
蒸
出
松软的馒头
?
答:
关火后的处理:蒸好后,不要立即打开锅盖,应该等待5分钟左右,
让馒头
慢慢适应温度变化,避免因温差大而导致馒头表面皱缩。注意事项:
蒸馒头的
水一定要先烧开,再放入馒头,这样馒头才能
蓬松
。另外,蒸笼垫上布或者刷上油,可以防止馒头粘笼。通过以上步骤,你可以蒸出
松软
可口的馒头。总之,蒸馒头的过程...
馒头怎样蒸
就又
蓬松
又软
答:
或者根据食谱中的指导时间进行控制。
蒸馒头的
注意事项:5、面团发酵:和好的面团要发酵到两倍大小,才能蒸制出
松软的
馒头。发酵的时间和环境温度要适当控制。6、分割整形:发酵好的面团要分割成适当大小的馒头,并进行整形。
将
面团揉圆,然后用手掌将其轻轻压扁,再收口朝下放入蒸盘中。
在家到底
怎么样
才能
蒸
出
蓬松
暄腾的
馒头
呢?
答:
把面团放在案板上,里面呈现马蜂窝的形状,放2克左右的苏打粉,继续揉面,直到膨大的气泡消失变得紧实。然后分成小剂子,放入蒸锅中,继续发酵二十分钟,最后开火蒸20分钟左右,就可以了。
馒头蒸
好以后不要着急掀开锅盖,否则会回缩,关火后闷5分钟,
让
热气逐渐散开,这时候再取出馒头,非常
的蓬松
喧腾,哪...
怎样蒸
出
好吃蓬松
的
馒头
?
答:
酵母和食盐混合,加入温水搅拌,加入面粉,搅成面团,密封醒发30分钟,然后揉面,分剂子,揉成
馒头
坯子,上锅
蒸
煮,蒸出来馒头会非常
蓬松
。具体做法如下: 食材:250克中筋面粉,食盐2克,酵母粉5克,水120-130克。 一、把酵母和食盐倒入大碗中,加温水用筷子搅拌,静置2分钟
让
酵母和食盐完全融化。 /iknow-pic.cdn.bcebos....
蒸馒头怎样
才能做到
蓬松软
嫩?
答:
要等待5分钟左右,
让馒头
慢慢适应温度变化,避免因温差过大而导致馒头塌陷。然后
将馒头
取出,放在通风处晾凉,这样馒头会更加
松软
。总之,
蒸馒头
要做到
蓬松软
嫩,需要注意面粉的选择、和面技巧、发酵、分割和擀制、二次发酵、蒸制以及关火后的处理等各个环节。只要掌握了这些技巧,就能制作出美味的馒头。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样使馒头松软好吃
如何做好馒头又松又软
山东面食店如何做馒头喧软
如何制造松软的馒头