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如果按营养成分给食物分类
如何
按食物
的
营养成分分类
?
答:
豆类、油料、蔬菜和水果、薯类、硬果类等;各种
食物
的制品:以天然食物为原料,通过加工制作的
食品
,如糖、油、罐头、糕点以及各种小食品等。蔬菜
营养
的高低遵循着由深到浅的规律,其排列顺序总的趋势为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一
种类
的蔬菜中,深色品种比浅色品种更有营养。
按食物
含有的主要
营养成分
可分为那几类,它们各有什么作用
答:
各种生物中都含有水分.故答案为:
食物
中含有六大类
营养物质
:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,糖类的主要食物来源是馒头、面包等含淀粉丰富的食物中.肥肉、花生等含脂肪丰富.瘦肉、豆类、奶类中含蛋白质丰富.蔬菜和水果中含大量的维生素和无机盐,各种生物中都含有水分....
食物
的
分类
和各类食物的
营养
特点是什么?
答:
4、水果的营养特点 多数新鲜水果含水分85%~90%,是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。红色和黄色水果如芒果、木瓜、山楂、杏等,其胡萝I、素含量较高;枣类、柑橘类和浆果类如猕猴桃、黑加仑、草莓等,其维生素C含量高;香蕉、龙眼、枣等的钾含量较高。成熟水果所含的
营养成分
一般比未成熟的...
食物
的
分类
和各类食物的
营养
特点
答:
水果的营养特点 多数新鲜水果含水分85%~90%,是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。红色和黄色水果如芒果、木瓜、山楂、杏等,其胡萝I、素含量较高;枣类、柑橘类和浆果类如猕猴桃、黑加仑、草莓等,其维生素C含量高;香蕉、龙眼、枣等的钾含量较高。成熟水果所含的
营养成分
一般比未成熟的水果...
食物
的
分类
和各类食物的
营养
特点是什么?
答:
水果的营养特点 多数新鲜水果含水分85%~90%,是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。红色和黄色水果如芒果、木瓜、山楂、杏等,其胡萝I、素含量较高;枣类、柑橘类和浆果类如猕猴桃、黑加仑、草莓等,其维生素C含量高;香蕉、龙眼、枣等的钾含量较高。成熟水果所含的
营养成分
一般比未成熟的水果...
我国
营养
学家将
食物按照
每日摄取量,形象的设计成五级“平衡膳食宝塔”如...
答:
合理
营养
是指全面而平衡的营养.“全面”是指摄取的营养素
种类
要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡.(1)糖类是人体最重要的供能
物质
,也是构成细胞的
成分
.人体生命活动所需要的能量,主要是由糖类提供的.谷类
食物
主要提供糖类.该物质在消化道的小肠内消化和吸收....
食品营养成分
如何计算,用
食物
交换份方法怎么算,请高手指点!
答:
食物交换份是指将常用食物
按营养成分
的特点将
食物分类
,然后在每一类食品中按常用量定为一份,并计算出每一份食物粗略的营养成分(蛋白质、脂肪、糖类、能量),再将每一类食品的其他食品计算出等值营养成分的食品量。例如,将瘦猪肉作为肉鱼蛋类的标准份,一份瘦猪肉50克可提供能量90千卡(378千焦)、...
如何做到合理
营养
,平衡膳食?
答:
第一,提供
种类
齐全、数量充足、比例合适的
营养
素。中国营养学会将人类
食物
分为五大类:第一类是谷类和薯类,谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性
食品
,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。第三类为豆类和坚果,包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类。第四类为蔬菜、...
营养
学家推荐每天吃的
食物
都有哪些啊?
答:
水产品类的营养 人类常食用的水产品有鱼、虾、海参、鱿鱼等。这些
食品
的
营养成分
与肉类相似,是人体蛋白质的一个重要来源。鱼类脂肪含量约为3%左右,一般海水鱼含量略多于淡水鱼,海水鱼含碘也较多。水产品含钙量均较高,
若
加以合理烹调,更便于人体吸收。 在烹制水产品时,应该
根据
不同品种的特性分别...
谁知道十种
食物
所含
营养成分
及对人体的功能?
答:
营养
素(nutrient)是指
食物
中可给人体提供能量、机体构成
成分
和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种
物质
均称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、维生素、水和膳食纤维等7类。 (1)、蛋白质 蛋白质是一切生命的基础,在...
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