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家常炖大骨头的简单做法
如何煮
大骨头
好吃
答:
大家好,今天上街去买菜,我买了几个
大骨头
,打算用大骨头,来给家里人做上一锅骨头汤。我最喜欢用骨头汤来煮小菜吃,味道真的很棒,不知道你们有没有,很喜欢制作大骨头汤的人呢?喜欢吃大骨汤的人,今天就让我来给你分享一些,制作大骨汤时要掌握的诀窍吧,保证你做出来的骨头汤,好喝又营养...
炖
排骨的
家常做法
答:
主料:排骨500g。配料:玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒。调料:黄豆酱3大勺(45ml)、白糖15g、盐少许。
做法
:1、玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入
炖
煮包中。2、锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现...
怎样
炖
猪的
大骨头
?
答:
食材如下:猪
大骨头
1500克,食盐1茶匙,葱1根,姜1块,八角5个,桂皮2小块,料酒2汤匙,老抽少许,白糖1汤匙。具体
做法
如下:大骨头直接给一剁两块。回来用清水浸泡,泡出血水,将其放入锅内,加入足量的清水,放入葱段、姜片、桂皮、八角,水开,舀出浮沫,大火煮沸,转小火,慢慢熬煮一小时左右...
家常炖
驴
骨头的做法
答:
3、排骨焯水去血水浮沫。4、捞出备用。5、锅内倒油小火炒糖。6、糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。7、转大火收汁并继续翻炒。8、炒好的排骨已上色,倒入电压力锅。9、加入盐,料酒,大料,葱姜,倒入没过排骨2/3的清水。10、选择食材为排骨,烹饪方式为闷
炖
。11、肉烂骨香,成品如下。
清炖
排骨怎么做好吃
答:
做法
如下:1、2根排骨用刀剁成小段,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡1小时,泡出排骨里的血水,能够有效去除腥味,让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出,换一盆水,加入食盐、面粉,用手揉搓。排骨表面油腻腻的,沾了不少灰尘、杂质,用吸附力强的面粉来搓洗,能把排骨洗干净,变得清爽,...
大骨头
怎么
炖
答:
大骨头
炖土豆 “分享东北菜,一道非常美味的
家常
菜,大骨头炖土豆,
做法简单
,别有风味,大骨头软烂鲜香,香而不腻,土豆吸足了大骨头汤的油脂,软面香滑,比肉还好吃,一大盘端上桌,土豆瞬间被吃光。”用料 主料 请点击输入图片描述 大骨头500克 请点击输入图片描述 土豆2个 辅料 油 适量 盐 ...
求
家常
鲜美排骨汤
做法
答:
调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。 作法∶ 排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火 西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用。 待排骨熟烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜叶煮软即可盛出。 重点提示∶ 这道汤的风味在于排骨久
炖
后的骨香和西洋菜香...
大骨头
怎么做好吃
家常做法
答:
将玉米、胡萝卜、姜、排骨洗净,玉米切成段,胡萝卜切成块状,姜切成片备用。将锅中加水烧热,加入各种香料熬煮,水开后将洗净备用的排骨倒入锅中大火
炖
煮。等水中出现白色泡沫且排骨变白后,用勺子将白色泡沫捞出,且将排骨捞出,放凉备用,再在锅中加适量水,放上蒸笼,最好是在蒸笼上铺上一层荷叶...
如何用铁锅
炖
猪大棒骨
答:
现在一般都用高压锅去炖,如果用高压锅,只要选择合适的挡位就可以了,有猪骨,牛骨,鸡骨,骨头不同,
炖的
时间也稍微有些差别,一般四十分钟以内,但如果想用
大骨头
炖汤喝,那么时间应该炖得更长一些否则骨头里面的营养成分没有完全出来。铁锅
炖骨头
,是一道
家常
菜,制作原料主要有排骨、料酒、八角、醋...
家常炖
牛
骨头的简单做法
窍门
答:
家常炖
牛
骨头的简单做法
窍门:食材:牛骨头2斤、豆瓣酱一大勺、料酒一小勺、生抽一小勺、老抽一小勺、盐适量、葱姜适量。1、牛肉冷水下锅,加入少许料酒葱姜,煮到开锅,此刻会有很多浮沫出来,用滤网趁着开锅的时候将浮沫打去,一定要多打几遍,将浮沫彻底去掉。2、牛骨头在水中涮一涮把表面...
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