请问怎样炸花生米又酥又脆不回潮?答:我今天和大家分享一个技巧和一样东西,保证你抓出来的花生又酥又脆,而且能放半个月也酥脆,前提要做好密封工作 油炸花生米,咸香酥脆,很多人都喜欢吃,作为一道不分地域的家常菜,南北各地酒桌上都是必上的一道菜,怎么样做才会更酥脆,今天给大家分享一下我做这道菜的做法。油炸花生米,这是一道非常经典的家常小菜...
金寄水:清朝王府日常生活答:除汤菜外,其中包括两荤两素,两凉拌,差不多都是家常菜,没有山珍海味。甚至连拍黄瓜、素拌菠菜也算一盘。在“中碗”里,偶尔有一两样,如烩什锦丁,鸡丝烩莞豆、烩三鲜等等,就算是上等菜了。但每餐必备有两个五寸盘熟食:如小肚、清酱肉等,和两个小三寸盘酱咸菜。每日早晚四桌,定额伙食银二两五钱,折合现...