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广式腊肠窍门
广式
萝卜糕的做法和配方
窍门
答:
16、当当当当~准备好筷子,
广式
萝卜糕上桌啦!小贴士 1、粘米粉,是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。可用来制作各种口味的发糕、米糕、芋头糕等。制作萝卜糕是不建议用其他面粉代替。 2、...
电饭煲做煲仔饭的做法
窍门
答:
电饭煲做煲仔饭的做法
窍门
2 腊味煲仔饭(电饭煲版)的做法 大米淘洗干净,加水,倒入电饭煲开始蒸饭。
广式腊肠
切片,用平底锅煎一下备用,会出好多油 葱切段,姜切片 小锅中倒入生抽、老抽、盐、糖,葱、姜还有煎腊肠出的油一起煮开,再稍微熬2分钟关火 这时打开电饭煲,里面的水基本被米吸干了...
最简单的萝卜糕做法
窍门
萝卜糕面粉用冷水还是开水?
答:
用料 白萝卜 300 干虾仁 60g 腊肉 60g 广味
腊肠
1根 粘米粉 200g 玉米淀粉 135g 白糖 25g 猪油 50g 胡椒粉 3g 鸡粉 3g 做法步骤 1、沾米粉和玉米淀粉加水混合均匀 2、萝卜切粗丝,虾米泡水,腊肠和腊肉切小粒备用 3、热锅冷油下虾米炒香,再下腊肠和腊肉翻炒出油,再放一瓶盖料酒翻炒均匀...
蒸
腊肠
怎么蒸好吃
答:
二、蒸
腊肠
的小
窍门
不知道大家有没有看过母亲蒸菜,检验东西熟没熟都有一个好办法,那就是用筷子轻轻一扎,如果东西熟了那么筷子就会轻松的穿过,蒸腊肠同样也可以用这样的方法,还是很管用的。还有大家要注意的是,蒸腊肠的时候因为腊肠一般都会含盐量较高,制作腊肠的时候就要少放盐了。...
咸米饭的做法家常饭
窍门
答:
老姜末、
广式腊肠
、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油。做法:1、长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份,肉丝加适 量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟,小白菜洗净切成碎片;2、香菇(清水泡发,泡过的水留用)、红葱头、姜末、广式腊肠、胡萝卜切片或切丝;3、锅里加入适量的油,放入香菇、红葱头、姜末、广 式...
煮煲仔饭不糊底
窍门
答:
正宗的广式煲仔饭,最爱吃的部分就是那底层的锅巴,金黄金黄的嘎嘣酥脆,锅巴好吃但是做起来是有技巧的要不然不仅不会酥脆又会变的糊底,教你2个小妙招教你轻松搞定!【食材】大米250g、
广式腊肠
1根、腊肉1块、小油菜2颗、鸡蛋1个、生抽50g、蚝油50g、白糖适量、葱少许、糖少许、盐适量、麻油1小...
广东萝卜糕的制作方法
窍门
答:
萝卜糕一般在广式早茶里都会吃到的,在广东的各大小茶楼喝早茶,都能看见萝卜糕这款点心。多吃萝卜糕 还有减肥作用,所以对宅家的你 是非常推荐的一款小食。正宗粤味萝卜糕 用料 新良粘米粉200克;玉米淀粉40克;
广式腊肠
70克; 白萝卜丝200克; 虾米20克; 香菇(泡发)20克;生姜 2克 ; 白糖...
香肠
怎么切斜片
答:
香肠
在做完以后大概需要三十天左右的晾晒才可以去吃,这个时候再去吃就会觉得味道要比新鲜的时候变得更加丰富,但是很多人们在做香肠的时候却不知道该如何去切,其实就是比较简单,只要切成薄片就可以进行烹饪,不要切的那么大块,因为香肠在炒的时候是很难入味,要切的薄一点。香肠的切法
腊肠
俗称香肠,...
电饭煲煮饭不好吃有什么妙招吗
答:
可以搭配腊肉和蔬菜一起煮。如电饭煲腊味煲仔饭,具体做法如下,首先准备材料:大米:2量杯、腊肉:1块、
广式
腊肉:3根、植物油:适量、酱油:2大勺、鸡粉:1勺、香油:几滴、糖:1小勺、清水:2小勺。1、大米淘洗干净,加水浸泡30分钟,水量和平时做米饭时一样即可 2、两种腊肉用开水烫一下,然后...
煲仔饭怎么做
窍门
,
答:
自己在家做煲仔饭,我还是
广式香肠
口味的,咸、香、带着微微的甜,搭配香菇、上海青、鸡蛋,拌一拌超级开胃。煲仔饭嘴馋人的就是锅巴了,记住一个小
窍门
,我们既可以吃到香喷喷的饭菜,还能吃到金黄酥脆的锅巴,比外面饭店做的好吃多了!具体做法一起来看详细步骤。【煲仔饭】食材:五常大米150克,...
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