绩溪十大特色菜?(绩溪挞馃怎么做?)答:过去,徽州人把捕来鳜鱼进行腌制,有的还放在肉囟中腌制一段时间后,肉质因此更加鲜美细嫩,一代代传下来,便成为远近闻名的徽州臭鳜鱼。烧制时,先将腌好的鳜鱼去鳞去鳃,剖腹去内脏,洗净,并在鱼身两面各划几条斜刀花。绩溪一品锅绩溪一品锅,又名胡适一品锅 ,农家菜,属于徽菜,发源于安徽省绩溪县上庄。口味:咸鲜微...
宏村游记宏村游记300字答:臭鳜鱼和干笋是必点菜,都是徽州名菜。味道都还挺不错的,饭馆名字叫“缘聚来”,我看网上很多人推荐“添灯食堂”来着,当时研究了下评论,有惊人的发现,配图文字都是一模一样的,难不成你们都是一起去吃的?现在网上的游记啊评论什么越来越不靠谱了,好多都是软广,真心塞。后来我们又尝试吃了毛豆腐,就是“布衣”的...