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怎么做馒头
怎么
蒸锅头软呼又好吃又快
答:
怎么做馒头
又大又白又好吃如何做好馒头,这里面也有不少学问。 做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。 蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。 蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。 蒸馒头的面一定要揉均匀,...
馍头
怎么做
好吃
答:
如何做好馒头,这里面也有不少学问。
做馒头
时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。 蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。 蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。 蒸馒头的面一定要揉...
不沾皮
馒头怎么做
答:
我的做法是,
馒头做
好后就上屉,放置20分钟醒面后,再开火蒸,这样温度慢慢上升,不仅馒头受热均匀,容易蒸熟,而且还能弥补面团发酵的不足。蒸好后,千万不要因为想早点看到成果,一熄火就猛的一下打开锅盖,否则您会看到辛苦完成的白胖馒头,突然间缩了,皮也皱了。 4、面团发得很胖,但蒸熟的馒头不白不大,表面有象...
馒头
面
怎么
发酵好
答:
馒头面
怎么
发酵好 第1种老面发面 在我们农村,做面食基本上都是用老面来发的。所谓的老面,就是上一次
做馒头
、包子里特意剩下的一块面团,里面含有非常丰富的酵母菌。把它们晾干了放在面盆里,等下次用的时候把它们用温水泡一下,泡软之后再加上面粉和面就可以了。因为北方天气比较干燥,这种保存老面的...
在家没事干准备
做馒头
,蒸馒头用发面吗?该
怎么
判断是否已发酵好?_百 ...
答:
蒸
馒头
需要发面。当面团发酵到两倍大时,就说明面已经发酵好了。发面蒸馒头。面食可以有很多种做法,可以发面,可以烫面,还可以是死面的。蒸馒头需要发面,蒸出来的馒头又白又松软,需要面团发酵。面团经过发酵就会增大,变成之前的两倍大,就说明面团已经发酵成了。发面馒头,看起来很软,容易消化,老少...
面粉发过了该
怎么样做馒头
?
答:
天热,
做馒头
的面团发过了,
怎么
办呢,试试这个方法,轻松解决了。小编从小很少吃到馒头,而孩子从小就特别爱吃馒头,包子,于是就常常折腾面食了。做好的面食也常常晒到朋友圈,舅妈看了也想要学着做,前几天又问了,想要早上吃馒头,晚上和面可以吗?我和舅妈都一样,从来都不善于做面食,我说可以...
炒
馒头怎么做
好吃又简单的做法
答:
1、
馒头
切小丁。2、香菇切成小块。3、青红椒切成小块。4、油热后倒入蛋液,炒熟后盛出。5、倒入油,放入馒头丁,盛出备用。 6、放入香菇丁炒软,加入青红椒丁,放入鸡蛋。7、加入盐,加入白胡椒粉,炒匀盛出即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别...
做馒头
可以不放酵母吗 做馒头没有酵母
怎么
办
答:
一般建议泡打粉和面粉的比例为8:500。没有酵母
怎么做馒头
一、酵头发面 1.提起一天制作酵头(方法:取若干温水与适量面粉进行和面,揉成面团后将其密封好,置于温度较高处,使其自行发酵,第二天会看到面团较原来相比会变稀,且稍带酸味,则说明酵头完成)2.再将酵头与新面粉一起和面揉成面团放置使...
咖喱大虾配雪茄
馒头
答:
1.面粉按照
做馒头
的方法发好面,将面团搓成长条雪茄状,两面粘匀白芝麻,上锅蒸熟。2.大虾开背去虾线,去掉多余的虾须和虾脚,加盐、姜片、料酒腌制30min。3.碗中打一个鸡蛋、加入淀粉和清水搅拌均匀,将腌制好的虾蘸上蛋液下入热油锅中炸至金黄捞出备用。4.另起锅烧油,油热下入姜、洋葱粒、蒜粒、黄油爆香...
馒头
干了
怎么做
能变软
答:
在日常生活中,由于忙碌的生活节奏,许多人不再自己动手
做馒头
,而是选择购买。然而,购买的馒头有时难以在短时间内吃完,一旦存储不当,就会变得干硬,甚至出现裂痕。对于这种情况,你不必担心浪费,因为有简单的方法可以让干硬的馒头恢复柔软。首先,直接将干馒头放入蒸锅中加热并不是最佳选择,因为这样...
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