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怎么炖猪蹄好吃窍门
黄豆
炖猪蹄怎么
做?
答:
黄豆
炖猪蹄
做法:1、猪蹄洗净凉水下锅加姜片、料酒焯水后捞出 2、冲洗干净血沫备用 3、黄豆提前用温水泡发3小时 4、所需调料及准备:姜切片、蒜切粒、大葱切段、黄豆酱、八角1个、香叶3片、山奈1小块、桂皮1小块、草果1个、干辣椒5个、花椒、生抽、老抽、耗油、鸡精 5、油烧热加入猪蹄煸炒出多余油脂 6、...
怎么炖猪蹄
比较
好吃
?
答:
2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干。(这一热一凉,让猪蹄口感更Q,更
好吃
~)3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角,炖40分钟左右。4、将炖好的猪蹄捞起控干水分,并将
炖猪蹄
的汤汁留用。5、炒锅内倒油,放尖椒、...
炖猪蹄
子
怎么
做又烂又
好吃
答:
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-25 · 贡献了超过1607个回答 关注 选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的
炖猪蹄
子。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
清炖猪蹄怎么
做更入味
好吃
?
答:
调味:在
炖煮
过程中,可以根据个人口味适时加入盐进行调味。如果喜欢更浓郁的口感,也可以加入少量的鸡精或者味精。去沫去油:在炖煮过程中,要定期撇去浮沫和多余的油脂,以保证汤汁的清澈和口感的纯正。炖至入味:
猪蹄炖
至肉质酥软,汤汁浓郁即可。可以用筷子轻轻戳一下猪蹄,如果能轻易戳透,说明猪蹄...
猪蹄怎么炖好吃
答:
可佐饭用。2 炸:
猪蹄
洗净后置笼屉中蒸酥,然后剔去蹄骨,将猪油烧热,投入猪蹄肉,炸至金黄色时捞出切块,盛于盘中,撒些椒盐食用。咸酥鲜香,味美可口。3 汤包:将
煮
好的浓猪蹄汁加入拌好的肉馅中,搅拌均匀,做成汤包馅,上笼蒸好。吃时包子中的汁浸出,其味鲜美,具有扬州风味。
怎样清炖猪蹄
又烂又
好吃窍门
答:
主料:猪蹄1只 辅料:黄豆适量、盐姜适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量 1、黄豆泡发一晚上。2、买来的猪脚,把毛处理下,再放入锅中烧开过水,撇去浮沫,捞起备用。3、放入压力锅的炖锅中,加入生姜片,料酒、盐、五香粉,再加入适量水。4、放点生抽开始炖了,一个小时就好。5、
炖猪蹄
成品图...
炖整个的
猪蹄怎么炖
答:
但是有很多人总是觉得特别的油腻喜欢搭配一些其他的食物进行制作,下面一起了解一下猪蹄子炖什么
好吃
呢。猪蹄子炖什么好吃呢 做法一 食材准备 主料:猪蹄5只.辅料:黄豆100克,葱末20克
炖猪蹄
调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤 1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2...
老母猪脚
怎样
才能
炖
得烂?
答:
大家好!炖老母猪脚许多人都喜欢吃,老母猪肉比较老且但想炖的香炖的烂还需要许多
技巧
,老母猪
猪蹄
比较硬,需要比一般猪蹄更长时间的
炖煮
,而且炖好后口感很好,但肉质较为富有弹性,但不会咬不动,所以需要一定的耐心和技巧。一起来看看到底
怎样
做才软烂
好吃
。 食材:老母猪前猪蹄1只,莲藕2节,姜1块,大葱2根,白醋...
黄豆
炖猪蹄怎么
做
好吃
?
答:
猪蹄焯水时加入料酒和姜片可以去腥。黄豆需要提前泡发,否则不容易煮熟。
炖煮
过程中要保持小火,使猪蹄和黄豆更加入味。根据个人口味调整调料的用量。炖煮时间根据猪蹄的大小和火力大小进行适当调整。这样炖制出来的黄豆
炖猪蹄
,猪蹄肉质酥软,黄豆绵烂,汤汁浓郁,是一道非常适合家庭聚餐的
美味
佳肴。
清炖猪蹄怎么
做
好吃
答:
2.用刀把猪蹄剁好备用 3.锅里放水,倒入猪蹄,加入八角 4.放入葱,姜,白芷,大火烧开转至小火慢炖 5.待猪蹄软烂,汤浓时,加入盐,鸡精,少量的料酒,胡椒粉 6.打开一罐茄汁豆,在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁豆,味道很美!根据自己的口味适量加入即可!7.一碗
美味
的
清炖猪蹄
就做好了...
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