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怎样做梅菜扣肉好吃
梅菜扣肉
怎么
做好吃
又简单,做法图解分享
答:
主料 梅干菜适量 五花肉适量 八角2个 冰糖1小把 姜6片 蒜头2瓣 生抽2勺 超简易版
梅菜扣肉
的做法步骤 1. 买回来的五花肉冷水下锅,水开撇去浮沫小火继续煮20分钟,待肉煮好捞起沥干水分切成5厘米厚度大小,皮朝下在大碗里码好,取2勺生抽均匀得抹在肉片上,再取一小把冰糖铺在肉上,...
梅菜扣肉
怎么
做好吃
答:
梅菜扣肉
制作:1、准备一些梅菜,有些地方叫梅干菜、芽菜等,放入温水中浸泡2个小时,泡软后洗干净。梅菜有很多沙,一定要多洗几道,不然影响口感。2、准备一块五花肉,
做扣肉
要用五花肉,前后腿肉不行哦。铁锅烧热,把猪皮放在锅上蹭一蹭,猪皮变成焦黄色后取出。猪皮提前烧一下,更容易蒸得熟烂...
怎么
做梅菜扣肉好吃
答:
3。梅菜放点糖会有甘甜味但不宜太多 问题七:形容
梅菜扣肉好吃
怎么形容要多一点的 梅菜扣肉首先讲究的是口味、肥而不腻、入口即化、咸鲜适中、梅菜能吸收肉的香汁,肉能带出梅菜的香味。两者搭配真是无与伦比!简单的 俯是 肥而不腻、入口即化、咸鲜适中! 问题八:梅菜扣肉里还可以加什么好吃?只加梅菜...
浙江的
梅
干菜
扣肉
是怎么做的
答:
梅
干菜
扣肉
的制作材料:主料:五花肉、梅干菜 辅料:葱、姜、蒜、八角、梅干菜扣肉的做法:1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。3.锅入油,中火放入锅中煎。4.煎至上色即可。5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒...
梅菜扣肉
应该
怎样做
?
答:
制作过程如下:食材:
梅
干菜、五花肉、姜片、葱段、花椒、八角、老抽、生抽、白糖。1、五花肉4斤,洗净切成方块。清水浸泡,梅干菜也同时浸泡。葱姜花椒大料备用。2、五花肉凉水下锅,水没过五花肉稍多些,放花椒大料煮。水开放葱姜,撇去浮沫。转小火煮30-40分钟(时间别再长了,太熟不好切容易散...
梅菜扣肉
有什么家常的做法?怎么
做好吃
?
答:
梅菜干焯水后,均匀抹上老抽上色。锅中放油将五花肉放入锅中小炸后取出,梅干菜放入锅中翻炒加入生抽、冰糖。将梅干菜盛入碗中垫底,切好的五花肉铺在梅干菜上,再在碗周边铺上一圈梅菜干。放入锅中蒸50-60分钟取出即可。我也最喜欢
梅菜扣肉
,炒鸡下饭。梅菜入水浸泡,五花肉下锅放葱姜料酒煮熟捞...
四川
梅菜扣肉怎样做好吃
答:
7把
梅
干菜的汤汁收净后拣出葱姜、八角、桂皮不要。8但后把炒好的梅干菜倒出备用。9把肉方切大片,然后皮朝下码入容器里。10在上面铺上炒好的梅干菜,然后上笼蒸一小时。11蒸好后把汤汁滗入锅中,肉扣在盘子里。12滗出的原汤用水淀粉勾芡,然后浇淋在
扣肉
上把扣肉稍事点缀便可上桌食用。
客家
梅菜扣肉
的做法
答:
怎样
制作
梅菜扣肉
客家梅菜扣肉的做法 客家梅菜扣肉怎么
做好吃
,客家梅菜扣肉的家常做法 主料梅菜半碗公三层肉1砖蒜头少许 辅料酱油少许糖少许适量步骤客家梅菜扣肉的做法步骤11.三层肉洗净,悼水然后放到油锅里炸,炸时要小时有点危险哦客家梅菜扣肉的做法步骤22.炸好后放到冰水里泡1个小时,皮向下哦客家梅菜扣...
腌制的
梅菜
怎么
做好吃
答:
2、梅干菜目前市场有干制无盐的出售,无论是咸的或淡味儿的梅干菜,使用前一定要事先泡发洗净,然后进行炒制焖煮加工才能用,只有把梅干菜炒香,做出的扣肉才
好吃
。有些朋友只是调一些味汁浇在肉上,然后撒上梅干菜蒸制,这种做法味道就会差很多。大炒勺的这款家庭制法的“
梅菜扣肉
”就做好了。吃...
怎样做梅菜扣肉
肉
好吃
视频时间 00:35
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