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怎样做梅菜扣肉好吃
梅菜扣肉
怎么做
答:
梅菜扣肉
的做法如下:主料:梅干菜 200克、猪五花肉 500克、葱2段、姜5片。辅料:腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小葱2根、盐半调味匙、食用油30克。1、挑选一块上好的带皮五花肉。2、将五花肉整块放入凉水中加入两粒八角煮开后去掉血沫,加入料酒再煮15分钟,充分去除...
腌制的
梅菜
怎么
做好吃
答:
2、梅干菜目前市场有干制无盐的出售,无论是咸的或淡味儿的梅干菜,使用前一定要事先泡发洗净,然后进行炒制焖煮加工才能用,只有把梅干菜炒香,做出的扣肉才
好吃
。有些朋友只是调一些味汁浇在肉上,然后撒上梅干菜蒸制,这种做法味道就会差很多。大炒勺的这款家庭制法的“
梅菜扣肉
”就做好了。吃...
梅菜扣肉
怎么做才
好吃
?
答:
“
梅菜扣肉
”精选梅菜芯,在清水中浸泡至爽口、淡口,把梅菜切成若干段备用,选五花肉,将五花肉皮刮干净,上汤锅煮透捞出,趁热在皮上上一层老抽,皮向下,入烧热的花生油锅里炸,炸上色捞出,放净水盆内泡软,然后切成三至四毫米厚的大肉片,洗干净锅注入花生油,下葱、姜、蒜、八角未炒出味...
梅菜扣肉怎样做
答:
梅菜扣肉
制作:1、准备一些梅菜,有些地方叫梅干菜、芽菜等,放入温水中浸泡2个小时,泡软后洗干净。梅菜有很多沙,一定要多洗几道,不然影响口感。2、准备一块五花肉,
做扣肉
要用五花肉,前后腿肉不行哦。铁锅烧热,把猪皮放在锅上蹭一蹭,猪皮变成焦黄色后取出。猪皮提前烧一下,更容易蒸得熟烂...
怎么才能做出美味的
梅菜扣肉
?
答:
梅菜扣肉
菜系来说应该算是广东的客家菜,但因其太过于
好吃
所以流传大家南北,广受大家喜爱。用料:五花肉250g-300g,梅干菜100g,啤酒2勺,葱半根、姜3片,八角2颗,香叶3片,白胡椒粉1勺,2勺淀粉、 糖1勺、老抽3勺、生抽2勺、料酒3勺。做法:1、五花肉放入冷水锅,加3片姜、3片香叶、2颗...
李先生牛肉面店里的
梅菜扣肉
怎么做?真的太
好吃
了。来点详细的做法。_百...
视频时间 00:31
梅菜扣肉比较
好吃
的做法
梅菜扣肉怎样做
答:
1、准备材料:五花肉600g、
梅
干菜150g、葱适量、姜3片、料酒2勺、蜂蜜1勺、食用油适量、腐乳1块、水淀粉2勺、蒜3瓣、干辣椒3个、老抽1勺、蚝油2勺、白胡椒粉少许、白糖1勺、盐少许、五香粉1勺。2、梅干菜冲洗干净,反复冲洗2-3次。梅干菜提前用温水浸泡20分钟左右。起锅烧水,五花肉冷水下锅,...
梅菜扣肉怎样做
才
好吃
…
视频时间 02:52
梅菜扣肉
怎么做的
好吃
视频时间 01:00
梅菜扣肉
最正宗做法步骤
答:
梅菜扣肉好吃
的做法如下:主料:梅干菜 200克、猪五花肉 500克、葱2段、姜5片。辅料:腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小葱2根、盐半调味匙、食用油30克。1、挑选一块上好的带皮五花肉。2、将五花肉整块放入凉水中加入两粒八角煮开后去掉血沫,加入料酒再煮15分钟,充分...
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