调好鱼饼的面糊之后怎么做?答:鱼饼的面糊是和鱼肉沫混合,搅拌均匀后,塑形压成饼状,下油锅煎就可以了。具体【鱼饼】做法如下。 材料:巴沙鱼200克,面粉200克,葱白50克,盐10克,胡椒粉3克,生抽1勺,耗油1勺,料酒1勺,豆油5克。 1,把鱼肉剁成肉末,(鱼肉最好选择无鱼刺的品种,避免鱼刺扎人) 2,在鱼肉沫里,放入葱白 胡椒粉 盐 耗油 酱油...
干烧鲫鱼怎么做答:2、放半勺盐,三勺料酒,葱叶,姜片,半勺胡椒给美人鱼做个马杀鸡,腌制十五分钟。 3、将腌制好的鱼用厨房纸擦干水份(防止水份与到暴躁的油漫天飞舞)热锅下油(热锅烧油滚油,鱼不易粘锅),烧制八成油温。下鱼翻炸两面金黄(鲫鱼刺多,炸制焦脆些,鱼刺变酥脆,一嚼就碎,不易中招)炸好备用。 做法: 1、重新将锅...
马步鱼干怎么做好吃又简单?答:马步鱼肉中含有丰富的蛋白质和脂肪等各种营养成分。肉白皙细嫩,口味鲜香纯正,含脂肪较少,且抗氧化,鱼刺也少,鱼肉非常的鲜美。适合煎、炸、做鱼丸、包饺子等,味道都是很不错的。我们沿海很喜欢吃马步鱼,这个季节,经常用来包饺子、做鱼丸等,也可以做鱼排,很好吃,若是把马步鱼干烤着吃,那味道就更棒啦!话不多...
小猫爱吃什么答:·鱼肉: 原料:鲜活鲫鱼一斤,去鳞,去鳃,去肠。调味品不变 做法:入高压锅,加少量水,闷1小时,到鱼刺可以用手捻成粉。 一般主人每周可做两次,每次可以吃2-3天(放冰箱),每天吃两次,每次以吃饱为限。平时随时吃猫粮。 ·丸子: 原料:咸面包,切片的那种(或馒头),肉馅(猪、牛、羊、鸡、鱼泥或鸡肝泥) 做法: ...