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整个鸡大腿的做法大全视频
鸡大腿
熟食怎么做
答:
一、红烧
鸡腿
材料 鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料
做法
1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖 继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。3.这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,...
鸡肉
的做法大全
,鸡肉怎么做好吃,鸡肉的做法
答:
茄汁鸡肉主料:鸡肉 (适量)调料:洋葱 (适量)、罐装番茄 (适量)、蚕豆 (适量)、杏鲍菇 (适量)、百里香 (适量)、盐 (适量)、橄榄油 (适量)、现磨黑胡椒 (适量)、高汤 (适量)
做法
:1、将鸡块拭干,以盐涂抹,冰箱内放置2个钟头或隔夜。取出后拭干鸡块两面(不易起油粘锅),鸡皮向下在锅中煎...
整个鸡腿
怎么做好吃法
答:
其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在
整只鸡
中铁分含量最多的一部分。一种取自鸡的
大腿的
肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称"跑不死")的人,一般都加儿化音,叫"
鸡腿
儿"。另外,还有小鸡腿就是翅根,是位于鸡翅下面的那一部分肉。
水煮
鸡腿做法
窍门 水煮鸡腿怎么做
答:
1、水煮
鸡腿做法
--将
鸡大腿
洗净。2、用料酒,生抽,盐,五香粉把鸡腿抓匀,腌制一小时入味。3、把花椒大料姜包在沙布里。4、把鸡腿加入清水,料酒,盐,葱,调料包煮1小时以上。5、鸡腿熟透软烂关火泡半小时入味即可取出食用。
清炖
鸡大腿
怎么做好吃
答:
主料
鸡腿
1个 辅料 黄酒 适量 盐 适量 花椒 适量 葱 适量 大料 适量 姜 适量 步骤 1.主料:鸡腿。2.鸡腿洗净剁成块。3.锅里放入水烧开,倒入鸡块水烧开后,鸡块变色捞出。4.锅里放入清水。5.放入焯好的鸡块。6.倒入适量的黄酒。7.放入葱姜、花椒大料。8.盖上锅盖,用小火炖一个小时...
鸡大腿
肉的16种
做法
答:
首先说到“红烧
鸡大腿
肉”,这种
做法
简单易学,适合于初学者。所需材料不多,只要一些辅助调料、姜蒜等基础调味品,就能为你做出柔嫩多汁、浓香美味的红烧鸡肉,一道家常菜,大家都会喜欢。其次,为了追求某种特定口味,不妨尝试“沙茶鸡大腿肉”,以沙茶酱、姜蒜调味,还可以加入青红椒等辅材,辣爽的...
炸鸡
腿的制作方法
及步骤
答:
炸鸡
腿的制作方法
如下:【制作主料】:
鸡大腿
5个、面粉1小碗、面包糠1小碗。【腌制调料】:葱姜蒜水2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、奥尔良腌料2勺。【做法】:1、把
鸡腿
用剪子把小的这一头把筋膜剪断,然后从侧面剪开,用手往上翻,把肉翻过来,就像一个小锤子样子。2、把所有的鸡腿都按照...
怎样制作卤
鸡腿
?
答:
1、首先准备好要用来做卤
鸡腿的
鸡腿,大腿或者小腿都行,将其清洗干净把上边的杂毛去除。2、切适量的葱和姜备着待用。姜切成姜片即可,葱切成比较大的葱段。3、把洗干净的鸡腿放到大的玻璃容器中,然后放上辅料中提到的各种材料;各种调味料都放好之后,用手把鸡腿和料抓拌均匀,尤其是要把老抽的...
香辣炸
鸡腿
怎么做?
视频时间 01:05
鸡大腿
怎么做好吃?
答:
花椒爆香,再加入鸡大腿翻炒至表面微焦。加入足够的水和豆瓣酱,大火烧开后转小火慢炖,直至鸡肉熟透,汤汁浓郁。以上是几种不同风味的鸡大腿烹饪方法,你可以根据自己的口味和喜好来选择适合
的做法
。记得在烹饪过程中,要注意火候的控制和调味品的适量使用,以确保
鸡大腿的
口感和风味达到最佳状态。
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