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新鲜果蔬缺乏的营养素
什么
水果含vC比较少?苹果的Vc含量少么???
答:
很多常见的水果,如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等,维C含量偏低(<10毫克/100克)。柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些(10~30毫克/100克)。少数水果,如
鲜
枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,维C含量很高(>40毫克/100克)。其中鲜枣的维C含量遥遥领先,为243毫克/100克。维生素C的...
长期缺蔬菜吃
什么
维生素?
答:
维生素C和维生素A。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前
果蔬
中
的营养素
可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。常见可补充维生素的食物:1、维生素A:动物的...
水果和蔬菜
的营养
成分主要有什么不同
答:
是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前
果蔬
中
的营养素
可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
水果和蔬菜
的营养
成分主要有什么不同
答:
猕猴桃、
鲜
枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。蔬菜
的营养物质
主要...
怎么补充维生素C比较好?直接吃维生素片还是多吃
蔬菜水果
?
答:
说到底,直接服用维生素片是有风险的,它不能与食物营养素相提并论。食物中的
的营养素
比较复杂,维生素C含量相对较低,作用很柔和。但维生素C片的成分单一,含量相对较高,一旦进入体内,可以发挥类似西药的作用,对内脏和内环境的冲击是比较大的。在毒理学上,物质的毒性都是基于量而言的,不存在绝对...
水果在榨汁后,
营养
会不会消散?
答:
因为可能我们自己主动去吃一个水果,要比我们自己喝几杯水果汁都来的管用,并且对我们自身来说,也是有一些
营养素
的储存的。有一些人,他们自己会觉得把水果拿来榨汁,是非常有利于营养的吸收的。但是一定的程度上,水果榨汁后会造成营养的损失。并且对于许多的女性来说,非常的喜欢喝
果蔬
汁,这样的一些...
什么蔬菜水果
含微量
元素
多?
答:
1、铁:蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。2、铜:动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高,果汁、红糖中也有一定含量。3、锌:鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。4、氟:小麦、黑麦粉、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼...
为什么
新鲜的果蔬
更有
营养
答:
新鲜
并不一定意味着更有营养。科学家研究发现,大多数蔬菜存放一周后
的营养
成分含量与刚采摘时相差无几,甚至是完全相同的。人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用,认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜,也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的
物质
。...
鲜
切
果蔬的
劣变原因
答:
其次, 组织受损后明显地促进果实呼吸作用增强, 同时刺激组织内源乙烯的产生, 并伴随消耗大量
的营养素
, 合成一系列次生代谢物而加速
鲜
切水果的衰老与腐败, 降低其食用价值。另外,去皮、切分等加工过程中所造成的机械损伤会极大地促进鲜切
果蔬
产品呼吸作用的增强,即所谓“伤呼吸”,同时会刺激果蔬组织...
吃
什么
水果补充维生素C
答:
吃什么水果补充维生素C 吃什么水果补充维生素C,我们身体是不能
缺少
维生素的,身体如果
缺乏
任何一种
营养物质
,都可能会对其造成影响,所以需要进行适当的维生素的补充,那么吃什么水果补充维生素c呢?吃什么水果补充维生素C1 一:梨 立秋过后,天气虽然还是闷热,但也开始感觉到一丝燥意,咽干、舌燥等不适...
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