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新鲜牛腩怎么做火锅
牛腩火锅怎么做
好吃
答:
1、食材:
牛腩火锅
1500克,八角3个,桂皮2块,干辣椒若干,豆瓣酱3勺,草果2个,老姜1块,蒜瓣若干,洋葱1个,番茄2个,食用油,醋,料酒,冰糖,耗油,老抽,盐,味精,麻油适量。 2、牛腩洗净切好,开水焯几分钟(期间可以加点醋在水里),滤掉水,牛肉备用。 3、放适量食用油入...
牛腩火锅怎么做
好吃
答:
1、食材:
牛腩火锅
1500克,八角3个,桂皮2块,干辣椒若干,豆瓣酱3勺,草果2个,老姜1块,蒜瓣若干,洋葱1个,番茄2个,食用油,醋,料酒,冰糖,耗油,老抽,盐,味精,麻油适量。 2、牛腩洗净切好,开水焯几分钟(期间可以加点醋在水里),滤掉水,牛肉备用。 3、放适量食用油入...
牛腩火锅怎么做
答:
爆炒1、2分钟就可以加入清水了,漫过
牛腩
,倒入一勺醋,牛肉烂的快。盖上锅盖中小火慢慢炖1个小时。要是有砂锅来炖,那就更好了。也可以用高压锅,喷气后压30分钟左右。水快收干了,这个时候,也别指望牛腩很烂很软,那是不可能的 这收干水的1个小时里可以做很多事情 倒入萝卜块,象征性的翻翻...
怎么
用
牛腩做火锅
?
答:
爆炒1、2分钟就可以加入清水了,漫过
牛腩
,倒入一勺醋,牛肉烂的快。盖上锅盖中小火慢慢炖1个小时。要是有砂锅来炖,那就更好了。也可以用高压锅,喷气后压30分钟左右。水快收干了,这个时候,也别指望牛腩很烂很软,那是不可能的 这收干水的1个小时里可以做很多事情 倒入萝卜块,象征性的翻翻...
牛腩火锅怎么做
?
答:
第四步:
牛腩
加入冬笋味道是绝配的,先把冬笋处理一下,冬笋的皮剥掉,再切成薄片,装入碗中备用。大蒜切碎,生姜切成片,蒜苗切成段备用。第五步:泡椒是必不可少的,酸酸辣辣的,做重口味的菜最好不过了,把泡椒切成圈。第六步:把炖好放凉的牛腩改一刀,切成厚一点的片,
煮火锅
切厚点耐煮些...
牛腩火锅
的做法
答:
1、材料:
牛腩
600公克,白萝卜300公克,姜末20公克,蒜末10公克,B.八角3粒,花椒5公克,桂皮20公克,草果3颗,甜面酱2茶匙,辣椒酱1茶匙,酒20㏄,蚝油2茶匙,酱油1茶匙,盐1茶匙,糖2茶匙,水3000㏄。 2、整块牛腩与材料B一起放入锅中,加入淹过食材表面的水,以小火煮40分钟,取出切块...
牛腩火锅怎么做
好吃
答:
1、食材:
牛腩火锅
1500克,八角3个,桂皮2块,干辣椒若干,豆瓣酱3勺,草果2个,老姜1块,蒜瓣若干,洋葱1个,番茄2个,食用油,醋,料酒,冰糖,耗油,老抽,盐,味精,麻油适量。2、牛腩洗净切好,开水焯几分钟(期间可以加点醋在水里),滤掉水,牛肉备用。3、放适量食用油入锅,烧热,放入...
怎么
用
牛腩做火锅
?
答:
材料:
牛腩
600公克,白萝卜300公克,姜末20公克,蒜末10公克,B.八角3粒,花椒5公克,桂皮20公克,草果3颗,甜面酱2茶匙,辣椒酱1茶匙,酒20㏄,蚝油2茶匙,酱油1茶匙,盐1茶匙,糖2茶匙。做法:1.整块牛腩与材料一起放入锅中,加入淹过食材表面的水,以小火煮40分钟,取出切块备用。2.白萝卜切块...
红烧牛腩火锅的家常做法 家常红烧
牛腩火锅怎样做
答:
1、食材:牛肉1000克、大葱1根、蒜1整颗、
火锅
底料1-2粒、料酒2大勺、冰糖1把、生抽1勺、香菜3-5根、姜片10片、豆瓣酱2勺。2、牛肉可以适当选带筋的,一般做一锅差不多2-2.5斤牛肉,这样不至于烧出来太少。牛肉选好切块,冲洗后用冷水浸泡半小时左右,把血水倒掉后反复冲洗干净。泡牛肉的...
红烧
牛腩火锅
的家常做法
答:
1、食材:牛肉1000克、大葱1根、蒜1整颗、
火锅
底料1-2粒、料酒2大勺、冰糖1把、生抽1勺、香菜3-5根、姜片10片、豆瓣酱2勺。2、牛肉可以适当选带筋的,一般做一锅差不多2-2.5斤牛肉,这样不至于烧出来太少。牛肉选好切块,冲洗后用冷水浸泡半小时左右,把血水倒掉后反复冲洗干净。泡牛肉的...
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