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普洱熟茶全是茶梗
怎么在超市里挑选
普洱茶
?
答:
现在大部分超市的
普洱茶
可提供试喝,你可以按以下步骤挑选:1、先看茶饼,看看是否春茶(春茶比秋茶好),春茶茶面上一般会有一些黄片叶子,找找有没有“马蹄”,春茶的芽和叶比秋茶肥一点,秋茶茶面条索感会比春茶强,看起来很顺的样子,条索会比春茶长而显细,秋茶没有黄片,表面也很干净。2、闻...
如何鉴定
普洱茶
的好坏?
答:
普洱紧压茶外形要求松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例,一般3-5年,茶饼紧结,圆边完整,
茶梗
泛淡紫色;5-7年,茶饼完整,
茶梗全
紫;7-10年,茶饼边轻,边缘掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶饼边松,叶际边缘模糊。看汤色俗话说:乌龙闻香,普洱赏色。取3-5克
普洱茶
放入壶中,用沸水冲泡,把泡好的茶...
普洱茶
生茶和
熟茶
的区别,生茶好还是熟茶好
答:
熟茶,浓而甜,几乎不苦(半熟除外),有一堆香味,略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移,成熟的味道会逐渐淡去,口感干涩,不会有明显的回甜和流涎。上图为
普洱熟茶
。3.汤叶颜色差别很大。茶是生的!冲泡后,生茶叶柔软,新鲜,有弹性和活力!古色古香的茶叶即使存放时间较长,也能让...
普洱茶
中的砖、沱、饼的区别
答:
展开
全部
普洱茶
术语名词解释普洱茶:是指用滇西、滇西南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)制成的。其中又分为生茶、
熟茶
。生茶:滇西、滇西南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖,称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。熟茶:滇西、滇西南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)再经过发水渥堆最后压...
这是生
普洱茶
吗?怎么口感像铁观音呢?苦苦瑟瑟的。
答:
第一这个您的茶
茶梗
多肯定偏苦涩,还有就是泡多了,
普洱
不同于铁观音,需要快速出汤。
我想买七彩云南的
普洱茶
,可是我不知道生茶和
熟茶是
什么意思?
答:
熟茶
的发酵已经定性,储存时间长短不会对茶质本身有改变。更糟糕的是近几年来有一些不法的茶商只看生眼前的利益,利用环境恶劣,潮湿的工厂仓库大搞做旧
普洱茶
,从各地收回低价散茶,加高温、高温做起发水普洱茶。这样的发水做旧茶,基本上把茶过份地全发醇死了,温暖、潮湿、卫生条件差的环境,助长...
喝了
普洱茶
杯子干了沾桌是茶有问题吗?
答:
普洱茶杯子干了粘桌,可能是普洱茶中的果胶和糖分造成的。制作
普洱熟茶
时,茶叶需渥堆发酵,茶堆温度逐渐上升,茶叶在发酵的过程中,会分泌出一些果胶和糖分。稠稠的果胶,有时会把茶叶粘在一起。制茶人一般会把茶疙瘩从中挑拣出来,解开后再放到茶堆里,但如果粘的太牢,强行分解就可能会破坏茶叶。这...
普洱茶
为什么价格差距那么大?
答:
那么到底应该如何选择适合自己的
普洱茶
呢?在这里要郑重地提醒一句,各位亲看普洱茶的时候千万千万不能只看茶的年份,好的普洱茶在年份增长的同时是需要一定的储藏条件的,如果条件不达标,哪怕放上个50年,也没有太大价值,反而会变质发霉的。在选择普洱茶的时候一要看普洱茶的外观成色,没有碎渣
茶梗
...
普洱
和白茶有什么区别
答:
普洱和白茶区别 原料不同
普洱茶
与白茶在原料上有很大的区别,普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶,是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树,是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。产地不同 普洱茶与白茶在产地上也有明显的区别,普洱生茶主出产于海拔一千四百多米的...
如何解决茶的耐泡度呢?
答:
茶叶香气物质主要在
茶梗
和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后,与叶片的有效物质结合,转化形成更高更浓的香味质量。所以有适当的茶梗,才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据
普洱茶
类品种...
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