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柠檬果冻的做法窍门
如何制
果冻
?
答:
方法1、一定比例的
果冻
粉、水、糖、
柠檬
酸、柠檬酸钠、香精...把果冻粉和糖混匀,加入水中搅拌加热,煮沸后加入柠檬酸钠,降温至78-82度,加入柠檬酸和香精。冷却就好了。这是最简单的方法,可以不同风味再自己研究。方法2、首先去食品添加剂店买一盒果冻粉,回到家用热水搅拌,具体计量看果冻粉上的...
怎样自制
果冻
呢?
答:
(3)加入
做法
(1)泡软沥干的吉利丁片拌匀,趁热倒入模型中,待冷却后即移入冰箱冷藏定型。(4)鲜奶油打发,再加入香橙酒轻轻拌匀后备用。(5)将做法(3)的甜橙果冻从冰箱取出,在上面挤上少许做法(4)的鲜奶油,再放些水果蜜饯点缀,即成为秀色可餐的甜品了。凤梨(菠萝)
柠檬果冻
材料:凤梨100公克柠檬1/2个果冻粉 10...
果冻
是什么做的(原材料)
视频时间 00:20
果冻
怎么制作?
视频时间 00:35
有没有人知道,
果冻
怎么做,谢谢
答:
(3)加入
做法
(1)泡软沥干的吉利丁片拌匀,趁热倒入模型中,待冷却后即移入冰箱冷藏定型。(4)鲜奶油打发,再加入香橙酒轻轻拌匀后备用。(5)将做法(3)的甜橙果冻从冰箱取出,在上面挤上少许做法(4)的鲜奶油,再放些水果蜜饯点缀,即成为秀色可餐的甜品了。凤梨(菠萝)
柠檬果冻
材料:凤梨100公克柠檬1/2个果冻粉 10...
不用吉利丁片怎么做
果冻
?
答:
1、直接购买果冻粉 果冻粉是将各种制作
果冻的
材料,主要是糖、卡拉胶(寒天粉)等混合在一起,方便使用。使用的时候根据简便的使用说明,加入果汁、水果块等辅助食材就可以做出不同口味的果冻。这样已经搭配好的果冻粉,已经包含了各种果冻凝固剂,做起来更简便。
做法
参考包装说明书。2、选择白凉粉、黑凉粉...
怎么做
果冻
!
视频时间 00:35
求翡翠
柠檬
菠萝冻果汁
的做法
答:
细砂糖10公克,水20cc
做法
1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3∼5小块不打碎备用)。2.
果冻
粉与细砂糖拌匀备用。3.
柠檬
挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可。
最简单的做
果冻的
方法
答:
酸奶
果冻的制作方法
材料(四人份)明胶……… 2勺(7g)水……… 4大勺(60ml)牛奶……… 1/2杯(100ml)鲜奶油……… 1/2杯(100ml)纯酸奶酪……… 1杯(200ml)砂糖……… 5大勺(50g)
柠檬
汁……… 3大勺(45ml)制作方法 1. 加水于明胶P&O,浸泡二十分钟。2. 加热牛奶与鲜奶油,...
怎么做
果冻
视频时间 00:35
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