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梅菜扣肉家庭版做法视频
梅菜扣肉做法视频
教程
答:
2、锅中放油将五花肉放入锅中中高火小炸后取出放凉,梅干菜放入锅中翻炒加入生抽、冰糖。3、五花肉切薄片,将梅干菜盛入碗中垫底,切好的五花肉铺在梅干菜上,再在碗周边铺上一圈梅菜干。4、锅中放水,将装好
梅菜扣肉
的碗放入锅中大火转中火蒸50-60分钟,取出后扣在大盘子中即可。
梅菜扣肉
怎麼
做法
视频时间 00:51
梅菜扣肉
的
制作方法
步骤
视频
答:
梅菜扣肉
的
做法
如下:主料:梅干菜 200克、猪五花肉 500克、葱2段、姜5片。辅料:腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小葱2根、盐半调味匙、食用油30克。1、挑选一块上好的带皮五花肉。2、将五花肉整块放入凉水中加入两粒八角煮开后去掉血沫,加入料酒再煮15分钟,充分去除...
梅菜扣肉
的详细
做法
?
视频时间 02:52
梅菜扣肉
怎么做
视频
教学
答:
3.梅菜沥干水分后,与五花肉一起慢炖可以使肉质更加入味,汤汁更加浓郁。4.最后收汁时一定要小心注意火候,以免烧焦糊化。5.炖制过程中可以根据口感加入盐或鸡精调味。总结:以上就是
梅菜扣肉
的具体
制作方法
。希望大家可以跟随我的步骤一次成功制作出美味的梅菜扣肉。这道菜不仅好吃,而且制作方法并不复杂...
梅菜扣肉
怎么做?
视频时间 00:51
如何做
梅菜扣肉
答:
梅菜扣肉
的制作过程如下:1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段,姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅,加葱白姜片和料酒煮透。4、待肉煮透后沥水捞出。5、趁热在皮上涂一层老抽酱油至表面干透。6、锅中适量油烧热,将猪皮向下,入烧热的油锅里煎。7、煎至猪皮表面上色,起小泡泡后...
梅菜扣肉
怎么做的
答:
9翻炒出香味,加入泡好的
梅
干菜继续翻炒;10加入少许盐和糖调味,翻炒均匀;1放入碗中,挑出姜、葱;12将冷却后的五花肉切成厚度适中的块;13放入碗中,然后加入适量的盐、腐乳、酱油、料酒和白糖、葱、姜片;14抓匀后腌制一小时以上;15将腌制好的肉片放在碗底,铺上炒好的梅干菜;6菜,扣一盘...
梅菜扣肉做法视频
教程 梅菜扣肉做法步骤视频窍门
答:
2、锅中放油将五花肉放入锅中中高火小炸后取出放凉,梅干菜放入锅中翻炒加入生抽、冰糖。3、五花肉切薄片,将梅干菜盛入碗中垫底,切好的五花肉铺在梅干菜上,再在碗周边铺上一圈梅菜干。4、锅中放水,将装好
梅菜扣肉
的碗放入锅中大火转中火蒸50-60分钟,取出后扣在大盘子中即可。
梅菜扣肉
怎么做
视频
教学
答:
3.梅菜沥干水分后,与五花肉一起慢炖可以使肉质更加入味,汤汁更加浓郁。4.最后收汁时一定要小心注意火候,以免烧焦糊化。5.炖制过程中可以根据口感加入盐或鸡精调味。总结:以上就是
梅菜扣肉
的具体
制作方法
。希望大家可以跟随我的步骤一次成功制作出美味的梅菜扣肉。这道菜不仅好吃,而且制作方法并不复杂...
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