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梅菜扣肉家庭版做法视频
梅菜扣肉
的
做法
视频时间 00:31
如何做
梅菜扣肉
答:
梅菜扣肉
的
做法
步骤step 1 梅干菜用水先清洗一下,然后用温水泡发(8小时以上),然后再次洗干净藏在里面的泥沙,沥干水切碎 步骤step 2 姜切丝、葱切片 步骤step 3 熟肉切成厚一点的片,厚一点吃着才过瘾 步骤step 4 碗中加入味达美料酒、六月鲜红烧酱油、六月鲜特级酱油、白糖调和均匀 步骤step ...
梅菜扣肉
怎么做
视频时间 00:55
怎样做
梅菜扣肉
答:
梅菜扣肉
制作:1、准备一些梅菜,有些地方叫梅干菜、芽菜等,放入温水中浸泡2个小时,泡软后洗干净。梅菜有很多沙,一定要多洗几道,不然影响口感。2、准备一块五花肉,做扣肉要用五花肉,前后腿肉不行哦。铁锅烧热,把猪皮放在锅上蹭一蹭,猪皮变成焦黄色后取出。猪皮提前烧一下,更容易蒸得熟烂...
梅菜扣肉
怎么做?
视频时间 00:47
梅菜扣肉
的家常
做法
正宗梅菜扣肉的做法
答:
9翻炒出香味,加入泡好的
梅
干菜继续翻炒;10加入少许盐和糖调味,翻炒均匀;1放入碗中,挑出姜、葱;12将冷却后的五花肉切成厚度适中的块;13放入碗中,然后加入适量的盐、腐乳、酱油、料酒和白糖、葱、姜片;14抓匀后腌制一小时以上;15将腌制好的肉片放在碗底,铺上炒好的梅干菜;6菜,扣一盘...
梅菜扣肉
怎么做
视频时间 02:52
梅菜扣肉
的步骤
答:
食材:五花肉200克、
梅菜
200克。辅料:姜1块、蒜2瓣、大葱1段、生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、植物油2汤匙、甜面酱1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤:1、准备好原材料。2、五花肉放入锅里煮熟,加入几片生姜一起煮。3、葱、姜、蒜切成末。4、梅菜切细。5、煮熟的五花肉抹上一层老抽。6、锅里放入...
梅
干菜
扣肉
的
做法
答:
14、在肉上面铺满炒好的梅干菜,腌肉的酱汁浇在梅菜上,可在梅干菜上面放些葱姜丝增香,也可按个人口味加入两个干红辣椒。15、锅内放水支蒸架,
梅菜扣肉
上扣个盘子,大火烧开后中火蒸一个小时,蒸好的梅菜扣肉放置几个小时后会更入味,喜欢吃更酥软些的,多蒸半个小时,期间看下锅内的水,...
梅菜扣肉
怎么做
视频时间 01:00
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