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正宗牛肉蒸笼的做法
蒸
牛肉
丸子
的做法
大全家常
答:
蒸
牛肉
丸子
的做法
材料 牛肉(可以用绞肉)600克猪板油100克荸荠(削皮)3~5颗胡萝卜1/3条葱3根芹菜3根干燥香菇3朵姜末1大匙陈皮1小片水,搅拌中慢慢加入100ml 做法 1 所有配料剁末,香菇及陈皮泡软剁末。用调理机打只要3分钟就打完了。2 牛肉先切条再剁末,加入猪板油可以使口感较为不干涩,...
牛肉
包怎样做才有汤汁?
答:
1.材料:
牛肉
、香菇、胡萝卜、洋葱、甜面酱、姜、酱油、盐、红酒或料酒白酒黄酒米酒、黑胡椒粉、香油。2.牛肉剁碎,怎么样更快呢。3.所有材料切碎搅拌,除了香油。4.上面所有工作之前应发面。我用的面包机。发起来了但是揉了揉又回去了。二发不均匀。搞的有的跟没发一样。5.在包之前给馅料中分次...
如何做粉蒸
牛肉
答:
粉蒸
牛肉的做法
用料 牛肉500克(一家三口两顿)姜末少许(尽量细点)菜油半碗 A:酱油生抽2/3勺+老抽2/3勺 郫县豆瓣2勺剁细 白腐乳(王致和的白豆腐乳)1块带汁 醪糟汁2勺 花椒粉1/4勺 白糖(或者红糖末)1勺(我用的红糖末过筛后均匀撒入)B:麻辣味米粉1袋半(220克 、本次用的孔...
梅菜扣
牛肉
最
正宗做法
答:
主料:牛头肉400克、梅干菜150克;调料:味精、盐、八角、桂皮、鸡精、酱油、香料各适量;梅干菜扣
牛肉的制作方法
:1、牛头肉洗净放入汤中加调料煮熟,冷却切成薄片,码入盘中;2、梅干菜洗净,锅中放油煸干水分,加调料炒匀,出锅放到肉片上,入
蒸笼
蒸1.5小时,取出撒葱段即可。口味特点:咸鲜软糯...
牛肉
烝饺怎么做
答:
2.
牛肉
去筋后剁烂;马蹄、肥肉、葱都切成小粒。3.牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料(白糖、酱油、香油、胡椒粉)搅拌起胶,下再加入肥肉、油搅拌均匀,放在一边约30分钟,制成肉馅。4.面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。5.把包好的饺子放在抹过油的
蒸笼
中,用大火蒸8分钟,熟透后就可以食用...
请问一下快餐店的
蒸笼
饭的
制作方法
,请讲详细点。
答:
蒸笼
饭的
制作方法
:一、材料:大米、腊肠、姜、鸡蛋、小油菜、耗油、六月鲜生抽、白糖、盐、麻油 二、做法:1、准备材料后,取一蒸笼,在笼底放一片荷叶,然后再荷叶上薄薄的抹一层油。2、把大米洗净放入笼中,倒入水,水完全盖住米,浸泡一个小时。3、浸泡好后,加入半汤匙色拉油拌匀。4、将蒸笼...
牛肉
扣碗
的做法
答:
第二步,在大小合适的碗底放入花椒,八角,葱白,姜片,干辣椒段两个。喜事吃带酱味可以加入自己喜欢吃辣酱,甜面酱,把
牛肉
切成边长一点五厘米的正方形,或者厚度为三四毫米,长短有碗口那么长的长方形肉块,码入碗中,肉码好后,有高汤的加入少量高汤和精盐,水开放入
蒸笼
开始蒸,半个小时就好了。出...
牛肉
球
的做法
和配方 牛肉球的做法步骤和配方
答:
最后加上太白粉、沙拉油与麻油,并撒上少许香菜,放入冰箱约20分钟。 取出后,捏成肉丸子状。5、将半锅水煮开,加入1小匙盐,把西洋菜放进水里略滚,捞出泡冷水备用。6、将西洋菜叶取出,用手撕成小片状,铺在小盘子上,再把做好的肉丸子,放在西洋菜叶上,再放入
蒸笼
蒸30分钟即可。
正宗
竹叶
蒸笼
饭
的做法
是什么?
答:
竹叶
蒸笼
饭,又称竹筒饭或竹叶饭,是一种源自中国南方的传统美食,尤其在广东、广西、福建和台湾地区较为流行。这种饭菜的独特之处在于使用新鲜的竹叶或竹筒作为容器,将米饭和其他食材一起蒸煮,使饭菜充分吸收竹子的清香。下面是一种
正宗
竹叶蒸笼饭的基本
做法
:材料准备:新鲜竹叶若干(根据需要准备,一般...
牛肉
焖饭
的做法
步骤图,牛肉焖饭怎么做好吃
答:
辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,色拉油,荷叶
做法
1.将仔排骨斩成三公分,冲去血水 2.糯米泡发 3.排骨里放上耗油,辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,盐,味精,鸡精,色拉油 4.糯米里放入盐、味精、鸡精 5.
蒸笼
里放上荷叶,排骨沾上米,放入蒸笼,再大约蒸半个小时就OK啦~
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