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毛蟹的做法大全
毛蟹的做法大全
窍门
答:
1、腌
毛蟹
。主料:螃蟹500克。调料:花椒5克,冰糖50克,盐60克,陈皮10克,大葱10克,白酒10克,姜10克,黄酒10克,大蒜(白皮)10克。
做法
:将活蟹放在500毫升的盐水盆中,10 分钟后捞出,再放入清水盆内,使其吐出腹中的水分和杂质;将蟹再用清水洗一遍,捞出,沥净水分后装入坛内,盖紧扣...
毛蟹的做法大全
窍门毛蟹的烹饪方法
答:
1、腌
毛蟹
。主料:螃蟹500克。调料:花椒5克,冰糖50克,盐60克,陈皮10克,大葱10克,白酒10克,姜10克,黄酒10克,大蒜(白皮)10克。
做法
:将活蟹放在500毫升的盐水盆中,10分钟后捞出,再放入清水盆内,使其吐出腹中的水分和杂质;将蟹再用清水洗一遍,捞出,沥净水分后装入坛内,盖紧扣严...
毛蟹的做法大全
窍门 毛蟹的烹饪方法
答:
1、腌
毛蟹
。主料:螃蟹500克。调料:花椒5克,冰糖50克,盐60克,陈皮10克,大葱10克,白酒10克,姜10克,黄酒10克,大蒜(白皮)10克。
做法
:将活蟹放在500毫升的盐水盆中,10 分钟后捞出,再放入清水盆内,使其吐出腹中的水分和杂质;将蟹再用清水洗一遍,捞出,沥净水分后装入坛内,盖紧扣...
毛蟹的做法大全
窍门 毛蟹的烹饪方法
答:
1、腌
毛蟹
。主料:螃蟹500克。调料:花椒5克,冰糖50克,盐60克,陈皮10克,大葱10克,白酒10克,姜10克,黄酒10克,大蒜(白皮)10克。
做法
:将活蟹放在500毫升的盐水盆中,10 分钟后捞出,再放入清水盆内,使其吐出腹中的水分和杂质;将蟹再用清水洗一遍,捞出,沥净水分后装入坛内,盖紧扣...
毛蟹的做法大全
窍门
答:
1、腌
毛蟹
。主料:螃蟹500克。调料:花椒5克,冰糖50克,盐60克,陈皮10克,大葱10克,白酒10克,姜10克,黄酒10克,大蒜(白皮)10克。
做法
:将活蟹放在500毫升的盐水盆中,10 分钟后捞出,再放入清水盆内,使其吐出腹中的水分和杂质;将蟹再用清水洗一遍,捞出,沥净水分后装入坛内,盖紧扣...
毛蟹的做法
有哪些
答:
1、河蟹治净,从中间切成两半,切面沾匀面粉。葱切成花。姜切成末。2、锅内放猪油40克烧热,将蟹壳朝上逐块排放在锅内,煎至蟹壳发红,颠翻一次,煎至
蟹
身呈红色。3、烹入料酒、酱油、下入姜末、白糖、精盐炒匀。4、下入毛豆,加鲜汤小火烧至蟹肉熟透,收浓汤汁,用湿淀粉勾芡,撒上葱花,淋入...
毛蟹的做法
有哪些
答:
1、河蟹治净,从中间切成两半,切面沾匀面粉。葱切成花。姜切成末。2、锅内放猪油40克烧热,将蟹壳朝上逐块排放在锅内,煎至蟹壳发红,颠翻一次,煎至
蟹
身呈红色。3、烹入料酒、酱油、下入姜末、白糖、精盐炒匀。4、下入毛豆,加鲜汤小火烧至蟹肉熟透,收浓汤汁,用湿淀粉勾芡,撒上葱花,淋入...
干煎
毛蟹的做法
答:
1、原料:
毛蟹
一千克,啤酒500毫升,调味料适量,面粉100克。2、首先把毛蟹清洗干净,用菜刀对半切开,沾上面粉封口。3、砂锅中倒入适量的黑芝麻油,下入葱姜蒜,红椒炒香。4、再放入毛蟹撒上适量的食盐,倒上一瓶啤酒,盖上盖子呛18分钟。
毛蟹的做法
有哪些
答:
1、河蟹治净,从中间切成两半,切面沾匀面粉。葱切成花。姜切成末。2、锅内放猪油40克烧热,将蟹壳朝上逐块排放在锅内,煎至蟹壳发红,颠翻一次,煎至
蟹
身呈红色。3、烹入料酒、酱油、下入姜末、白糖、精盐炒匀。4、下入毛豆,加鲜汤小火烧至蟹肉熟透,收浓汤汁,用湿淀粉勾芡,撒上葱花,淋入...
毛蟹的
家常
做法
答:
毛蟹的
家常
做法
如下:主料:毛蟹330克。辅料:姜末2克、生抽3汤勺、香醋1汤勺。1、清洗毛蟹,切好姜末备用。2、然后在姜末中,加3汤勺生抽。3、加1汤勺香醋提味,调匀成蘸汁。4、将已洗净毛蟹放入蒸锅中。5、然后盖上盖,上锅蒸至10分钟。6、开盖取出装入盘中,就可以美美地享用了。
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