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沙嗲牛肉
沙爹
酱和沙茶酱有什么区别
答:
沙爹
酱属于沙茶酱的一种。
沙嗲
酱是盛行于印尼、马来西亚和新加坡等东南亚地区的一种沙茶酱,只是叫法不同。沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。沙爹酱原为印度尼西亚的一种风味食品,印尼文为“SATE”(沙嗲),原意为“烤肉串”,因是其必用的一种调料复合味。它相当辛辣...
有关
牛肉
的食谱
答:
,
沙嗲
粉丝肥牛煲 咖哩
牛肉
黑椒牛肉 滑蛋牛肉 菜䓕牛肉汤 四川水煮牛肉 白灼牛肉 xo酱炒牛肉 金菰肥牛 西湖牛肉羹 ,参考: me,南瓜炖牛肉 所需材料: 瘦牛肉 ... 250克(如牛腱肉、腿肉等) 南瓜... 500克 调味料_A 葱... 2根 姜... 10-15片 黄酒... 1大匙 调味料...
什么样的
牛肉
才是好牛肉?
答:
牛肉
的选购、加工、烹调 牛肉的等级:牛肉的等级是按部位划分的:特级:里脊 一级:上脑、外脊 二级:仔盖、底板 三级:肋条、胸口 四级:脖头、腱子。做馅用什么牛肉:选用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅,特点是肥瘦兼有,肉质干实,易搅打酱油,比嫩肉部位出馅率高15%。清炖用什么牛肉:胸肉...
麻辣
牛肉
干巴怎么做
答:
特点:色泽褐红,麻辣鲜香,干香滋润化渣。 【
牛肉
干】 在女生零食报告中排名第5 精选的牛肉,加盐、不同的香料腌制,然后柴火烘干,麻辣、五香、
沙嗲
、怪味,各种味道把喜欢吃肉的人送上了幸福的天堂。牛肉干几乎是肉类零食的精华,无论什么口味,吃进去都有肉的韧性和干香,吃起来特别来劲。牛...
大学生打卡新加坡美食
答:
沙嗲
(Satay) 作为新加坡的邻国,马来西亚可谓是和新加坡在文化上有着深深的羁绊, 在美食传承上也毫不例外。沙嗲(Satay) 就是一道在新加坡发扬光大的传统马来美食,也是东南亚一带的特色烤肉串。 将腌好的
牛肉
、羊肉或鸡肉串以适度的火候慢慢炭烤,等到油脂的香味迸发出来之后,再蘸上厚厚的一层沙嗲酱一起入口。沙喙酱...
牛肉
造句
答:
经销商、加工业者和加拿大牛肉的爱用者,感谢 你们对加拿大牛肉的支持。13、橱柜的顶没有封起来,木架结构清楚可见,让人感受很是奇异。风干了的燕麦饼,牛肉,羊肉还有火腿都直接挂在膳缦沔,也就讳饰了裸露出来的木头。14、我以前从未吃过牦牛肉。15、
沙嗲牛肉
或椰酱辣子鸡该配什么葡萄酒?
牛肋骨的做法
答:
牛肋骨好吃的做法如下(以下是做萝卜烧牛肋骨为例):1、牛肋骨绰水备用。2、放少许油小火炒香料,炒出香味。3、放入牛肋骨煸炒,倒少许料酒、生抽调味,老抽上色。4、加入温水没过肋骨块,大火烧开,小火慢烧至8成熟。5、加入萝卜块,翻炒后,大火烧开,小火炖至萝卜耙软,收汁。
包子名称
答:
三丁包 雪笋包 蚝油叉烧包 粗粒熟馅包 翡翠包 八珍粒丁包 锦绣笋丁包 五丝海带包 咖喱猪肝包
沙嗲牛肉
包 米粉鳝鱼包 香莲鳜鱼包 山东鱼肉包 真岛网小笼包 河南菜包 蟹黄虾仁包 腊味糯米包 十香包 咸肉萝卜包 鱼香包 咖喱滑鸡包 小蚝包 腊肠包 叉烧鸡蛋包 陈皮牛肉包 腐乳咸肉包 陈皮咸肉包 香...
我想学一些家常菜
视频时间 00:39
沙嗲
味和五香味的区别
答:
风味成分不同、主要用途不同。1、风味成分不同:
沙嗲
味是东南亚地区的传统调味料,主要由辣椒、大蒜、姜、青柠、鱼露等组成,具有鲜辣、酸甜的特点,而五香味是中国传统的调味料,由花椒、八角、香叶、丁香、肉豆蔻等香料组成,具有浓郁的香味。2、主要用途不同:沙嗲味用于烧烤类食物,如沙嗲串烧、泰式...
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