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测亚硝酸盐需要食物含有什
鲤鱼和菇吃剩下的可以过夜吗?
答:
鲤鱼和菇吃剩下的可以过夜,现在是冬天,不会变质的。在常温下可以保存五天左右。鲤鱼中
含有
蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、胆固醇、钾元素、磷元素、钠元素、钙元素、硒元素、碘元素、锌元素、铁元素、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E等营养成分。1.鲤鱼中含有丰富的蛋白质,蛋白质的质量佳,...
关于
食品
安全的知识
答:
食品
安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范
食物
中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。
哪些
食物
可以排毒?
答:
是人们喜爱的
食物
。它不仅能调味,还能防病健身,常被人们誉为“天然抗生素 ”。众所周知,长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素。这些
食品
中有较多量的硝酸盐和
亚硝酸盐
,可与肉中的二级胺合成亚硝胺,而亚硝胺是导致胃癌的直接原因。大蒜对亚硝胺的合成有明显的抑制作用,因此,常吃大蒜可以预防...
孕妇能吃哪些
食物
清单
答:
7、孕不要吃生鱼片、生肉、生蛋等,里面可能会有寄生虫。皮蛋含铅,建议孕妇不要吃 8、其他食物:芦荟、螃蟹 、甲鱼、 薏米、天麻、当归 产妇不能吃哪些食物?由于妈妈产后的身体比较虚弱,所以
一定要
注意忌口,特别是在月子期间。1、不能吃过咸
食物 含盐
较多,可引起产妇体内水滞留,易造成浮肿,并...
开水煮多几次会产生毒素吗?
答:
不喝放置时间太长的水,不喝自动热水器中隔夜重煮的开水,不喝经过多次反复煮沸的残留开水,不喝盛在保温瓶中已非当天的水及蒸过饭菜的蒸锅水。这些“陈水”虽然无菌,但却煮掉了人体所需要的矿物质,而且还可能
含有
某些有害物质,如
亚硝酸盐
等。由此引起亚硝酸盐中毒的事件并不鲜见。
哈尔滨红肠烟熏味健康吗
答:
哈尔滨红肠的烟熏味并不健康。烟熏的
食物含有
较高的盐分,会损害胃肠粘膜,同时可能含有大量的
亚硝酸盐
,亚硝酸盐有致癌的作用,且
含盐
量高,容易导致血压升高,加快衰老,细胞活力下降。此外,传统烟熏法温度难以控制,温度过高可能会产生各种致癌物,如苯并芘等,危害人体健康。同时,烟熏和腌制的食物在长...
工业
盐
和食用盐有什么区别?
答:
3、食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,食用盐是烹饪中最常用的调味料之一,也是人体正常的生理活动不可缺的物质,由于食用盐在我们日常饮食中的重要作用,我国对食用盐的质量有严格的规定。4、工业盐若
含有亚硝酸盐
,是最为严重的一...
隔夜的菜能吃吗
答:
3、吃隔夜菜易得胃癌:炒熟的菜已经把菜的维生素氧化了一半,然而经过一夜的放置,菜里的维生素基本已经氧化完,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成
亚硝酸盐
,亚硝酸盐容易诱发胃癌。所以,尽可能将当天的饭菜吃完,如果没吃饭,也要放到冰箱保鲜,尤其是在夏天,高温能加速病菌繁殖导致
食物
变质。因此...
孕妇前三个月吃什么食补好
答:
孕妇做为特殊群体,如果不小心食用到这些
食物
,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全。因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。腌制
食品
。腌制食品在腌制过程中,大部分的营养都已遭到破坏和流失。而未经彻底腌制的食品中
含有亚硝酸盐
,在人体内遇到胺类物质时,可生成亚硝胺,若是...
隔夜的开水能喝吗?为什么都说不能喝?
答:
日常生活中,很多人都会在家里准备一些凉开水,以备随时喝。然而网上对于白开水能不能喝有很大的争议,并给很多人带来了困扰,那么凉开水到底能不能喝呢?其实水中
亚硝酸盐
含量极低,家庭饮用水一般都是市政自来水,需经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程,微生物、亚硝酸盐等指标均在
检测
标准内。如果水质...
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