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清炖大棒骨怎么炖好吃
的做法,
清炖大棒骨怎么
做
好吃
,清炖大棒骨的家常做法
答:
1.把
棒骨
从中间剁开 2.烧一锅水,水开后将棒骨放到锅中去掉棒骨的血水。3.把去过血水的棒骨捞出。取砂锅,在砂锅里放入水烧开,将棒骨放入,然后加入两片姜,转小火煲一个小时。如果想放点牛蒡,可以参看下面两步。4.一个小时以后,放入处理好的牛蒡再继续煲上半个小时。5.这个时候的汤已经煲...
清炖
排骨
怎么
做
好吃
答:
清炖
排骨的做法 1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;2.小白菜洗净,去根部,一切两段;3.葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;4.锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;5.旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近...
清炖
排骨
怎么
做
好吃
答:
做法如下:1、2根排骨用刀剁成小段,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡1小时,泡出排骨里的血水,能够有效去除腥味,让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出,换一盆水,加入食盐、面粉,用手揉搓。排骨表面油腻腻的,沾了不少灰尘、杂质,用吸附力强的面粉来搓洗,能把排骨洗干净,变得清爽,...
大棒骨怎么
做
好吃
答:
接着将其放入锅内,加入足量的清水、葱段、姜片、桂皮、八角,水开后舀出浮沫,大火煮沸后转小火,慢慢熬
煮
一小时左右,将骨汤舀出,晾凉之后用滤网将其放入保鲜盒内,冷冻即成猪骨高汤。剩下部分汤汁再加入料酒、老抽、盐、白糖,小火慢慢炖至肉烂,大约再炖1~2小时即可。
清炖大棒骨
汤的做法:...
清炖大棒骨
汤的做法
答:
以前猪肉便宜的时候,大哥偶尔会给几个棒骨,现在猪肉贵了,大哥白给,爸爸
怎么
都不收,必须要给钱才行。我支持爸爸的做法,谁挣钱都不容易,不能占人家的便宜。今天与大家分享一下
炖
棒骨汤汤浓奶白,鲜香
美味
的做法。炖骨头汤时,要不要先焯水?牢记这3点,汤浓奶白,肉香无腥味!准备食材:
大棒骨
...
清炖大
骨的方法
答:
第五步:大火把水烧开以后,用勺子撇去表面的浮沫。第六步:把
大棒骨
和汤倒进砂锅中去
炖煮
。开小火炖煮90分钟。第七步:时间到了以后,撒上少许葱花,加适量的盐。再加入适量的枸杞增加颜色,一道
美味
又营养的骨头汤就做好了。技术总结:1、骨头汤买回家先不要着急焯水,先泡一泡,这样能够去除...
高压锅
清炖
筒子骨,一般要炖多久才合适呢?还有盐和味精什么时候放合适...
答:
高压锅压一下,20分钟即可,转炖锅。全程高压锅,汤太油腻了。盐最后放,味精不用。
清炖大棒骨
清炖大棒骨的做法 大棒骨买的时候就给剁好了,清洗一下血水 请点击输入图片描述 起锅烧水,冷水放大棒骨,放料酒和姜片去腥 请点击输入图片描述 水开了撇出浮沫,一直到没有沫沫出来为止,捞出来清水洗...
大棒骨怎么炖好吃
答:
喜欢你可以试一下,今天的美食就分享到这里,如果大家喜欢可以关注和转发一下,谢谢大家。喜欢专注吃喝玩乐的灵魂时间,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。准备一会
炖汤
时要用的配料,花椒、大料、香叶、桂皮。生姜切片、大蒜切片、香葱洗干净备用。
煮
好的
大棒骨
捞出浸泡在清水中5分钟...
清炖
排骨里面要放点什么菜?
答:
作法∶ 排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯
煮
开,加酒一大匙,改小火 西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用。 待排骨熟烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜叶煮软即可盛出。 重点提示∶ 这道汤的风味在于排骨久
炖
后的骨香和西洋菜香,所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的...
清炖大
骨肘子肉
怎么
做
如何
做
好吃
答:
原料:带肉猪腿
大棒骨
1根(大概1500克)葱姜适量。料汁:葱,姜,蒜各40克,生抽50克,盐1克,味精1克,食用油100ml,肉骨汤100ml。做法:1,腿骨买时候让店家给剁成大块儿,回来清洗干净。我买的是整根的带肉大棒骨,肉很厚的那种。不带皮的。2,清洗好的腿骨放入电炖锅中。3,加入葱结,...
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