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湖北麻辣牛肉的做法
麻辣
水煮
牛肉做法
大全
答:
【主料】2人份
牛肉
(里脊)21元圆生菜3片 【辅料】盐1勺生抽2勺料酒少许干辣椒7个花椒1勺郫县豆瓣酱2勺鸡蛋清1个玉米淀粉2勺姜3片蒜瓣2个水/高汤少许 步骤1 牛里脊切片,放一个蛋清、淀粉、料酒(也可用白酒)拌匀,放在一边待用。生菜用三叶,洗净铺在盆底 步骤2 干辣椒切段,蒜和姜切片 步骤3...
麻辣牛肉
干的家常
做法
有哪些?
答:
麻辣牛肉
干是一种受欢迎的中式小吃,它的制作过程涉及到腌制、烘烤和调味等多个步骤。以下是一种家常
做法
:材料准备:牛肉(最好选择牛腱子肉或者牛里脊肉):500克 生抽(酱油):2大勺 老抽(用于上色):1小勺 料酒:1大勺 白糖:1小勺 盐:适量 五香粉:1/2小勺 花椒粉:1/2小勺 辣椒粉或...
麻辣
牙签
牛肉
答:
材料:1。
牛肉
片
做法
:1。牛肉片腌制好,用牙签串起来 2。热锅热油,大火加热,将牛肉放入炸20秒左右取出;3。倒出锅内油,只留底油,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香, 调入孜然粉、五香粉、花椒粉、白芝麻,少许盐、酱油、料酒,混合好后,起锅拌入牛肉中,加香菜末即可
麻辣
牙签牛肉 材料:牛肉250g...
肖三婆
麻辣牛肉的制作方法
?
答:
麻辣牛肉的做法
新鲜牛里脊不要清洗,表面抹盐按摩。请点击输入图片描述 保鲜袋包好,用重物压住,腌制一晚,冬天可放室温,天热可放冰箱冷藏冷藏冷藏。请点击输入图片描述 第二天看到腌制后渗出的血水。请点击输入图片描述 清水冲洗表面 请点击输入图片描述 冷水下锅煮至没有血水即可 请点击输入图片描述...
麻辣牛肉
干的正宗
做法
是什么?
答:
牛肉的
切割要顺着肉的纹理进行,这样制作出的牛肉干口感更佳。腌制时间不宜过短,否则牛肉干的味道不够入味。烘干过程中要注意温度控制,避免过高温度导致牛肉干糊焦。炒制时要快速翻炒,防止牛肉干烧焦。以上就是一种比较传统的
麻辣牛肉
干的
制作方法
。不同地区和家庭可能会有自己的独特做法和秘方,可以...
最正宗的
麻辣牛肉
干
的做法
是什么?
答:
主料:精
牛肉
500克2人份 辅料:老姜15克、葱15克、辣椒面50克、花椒面3克、料酒30克、白糖25克、芝麻油15克、盐3克 1、提前将原材料准备好。2、将牛肉清洗干净放入开水锅中煮一下,去除多余的血污。3、将牛肉捞出用清水清洗干净煮熟,加葱段、花椒、姜片去异增香。4、将煮熟的牛肉放凉切成长4...
麻辣牛肉
干的家常
做法
有哪些?
答:
麻辣牛肉
干是一种受欢迎的中式小吃,它的口感鲜香、麻辣适中,是很多人喜爱的零食。在家常
做法
中,我们可以通过以下步骤来制作美味的麻辣牛肉干。材料准备:牛肉:选择新鲜的牛腱子肉或者牛肉里脊,肉质紧实且不易煮烂。调味料:食盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、辣椒粉、五香粉、孜然粉、胡椒粉等...
麻辣牛肉
干
的做法
最正宗的做法
答:
麻辣牛肉
干
的做法
最正宗的做法如下:主料:牛肉500克。调料:酱油150克,盐125克,白砂糖200克,白酒25克,姜25克,大葱50克,辣椒酱100克,五香粉8克。1、选用新鲜前后腿瘦肉,除去碎骨、牛筋、油膜等。切成50克左右的小块,放入冷水中浸泡1小时左右,浸出肌肉中的余血,洗净,沥干待用。2、将洗净...
麻辣
干锅
牛肉的做法
与配料
答:
干锅牛肉
做法
简单 口味香
辣 牛肉
滑嫩 附香辣油秘方 多谢转发 配料:牛bri 800g 配件:青椒和红辣椒各两个,细香葱段20克 调味料:生姜片5克大蒜丁香5克腌辣椒段20克精盐3克味精2克料酒5克生酱油10克蚝油10克香辣油200克色拉油1000克(约50克)适量的胡椒粉孜然粉芝麻 实践:1.将牛肉片与料酒...
麻辣牛肉
干
的做法
答:
麻辣牛肉
干
的做法
麻辣牛肉干的做法,牛肉干是我们常吃的一种零食,牛肉干一般是用牛肉和其他调料一起腌制而成的,而受欢迎的更多是因为它富含丰富的营养。以下分享麻辣牛肉干的做法。麻辣牛肉干的做法1 牛肉顺着纹路切成食指大小的条,放冷水浸泡半个或一个小时去除血水。牛肉冷水下锅,加料酒15ml、...
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