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湘菜干锅牛蛙的做法
干锅牛蛙的做法
最正宗的做法
答:
干锅牛蛙
最正宗
的做法
如下:主料:牛蛙3只、小尖椒三个、青辣椒两个。辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量生抽、酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。1、食材都准备好,牛蛙一般都是包杀的,买的时候就请店家杀好,去掉内脏、去皮后洗干净。
牛蛙的
皮虽然也可以吃,但是本人还是有点怕,所以每次都...
干锅
青蛙
的做法
及图片
答:
用料 牛蛙 3只 蒜头 5颗 小米辣 2-3颗 生姜 3片 泡椒 5个 料酒 3勺 生抽 3勺 蒸鱼豉油 1勺 黑胡椒 适量 淀粉 适量 家庭版
干锅牛蛙的做法
牛蛙处理干净,去爪,沥干水分 切小块备用 加入3勺料酒,3勺生抽,1勺蒸鱼豉油,加入一些生姜丝,撒入适量黑胡椒粉。...
干锅牛蛙的做法
与配料
答:
干煸
牛蛙做法
与配料分别是:
干锅牛蛙的做法
是:把牛蛙清理干净洗净切成块放在盆中,加入胡椒粉、姜汁搅拌均匀,腌制备用。平菇洗净撕成小朵、腐竹切成段、茭白洗净切成块、青笋去皮洗净切成条备用。锅中烧水,水开后放入平菇、茭白、青笋焯水1分钟,捞出控水备用。锅中倒入腐竹焯水30秒,捞出控水备用。碗中...
干锅牛蛙的做法
答:
那么
干锅牛蛙的做法
大家了解不?下面我们就和来一起详细的看看。干锅牛蛙的做法 主料:牛蛙3只,白洋葱1个,青蒜 100g,干辣椒50g,鲜朝天椒 4枚,老姜20g,蒜10瓣 配料:料酒、醪糟各1汤匙(15ml)、白砂糖、小茴香各1茶匙(5g)、盐 1/2、茶匙(3g) 、永川豆豉2茶匙(10g)、郫县豆瓣 1汤匙(15g...
牛娃
干锅做法
答:
牛娃干锅正确的写法为
干锅牛蛙
,
做法
如下:用料:牛蛙3只、大蒜头5颗、小米辣2-3个、生姜3片、泡椒5个、料酒3勺、生抽3勺、蒸鱼豉油1勺、黑胡椒适量、淀粉适量。1、牛蛙处理干净,去爪,沥干水分。2、切小块备用。3、加入3勺料,3勺生抽,1勺蒸鱼豉油,加入一点生煎丝,撒入适量黑胡椒粉。盖上...
干锅牛蛙的做法
答:
干锅牛蛙
是用牛蛙制作的一道家常菜,属于川菜,鲜香可口,味道偏辣。那么干锅牛蛙应该怎么做呢?第一步:购买牛蛙 我们在购买牛蛙时可以请店家代为宰杀、去皮,拿回家后洗净,斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。第二步:腌制牛蛙 牛蛙腌制的过程中,将青蒜摘洗干净,切成斜片,白洋葱切成细丝,鲜朝天椒...
干锅牛蛙
怎么做好吃?
答:
干锅牛蛙所需的食材:牛蛙、土豆、莴苣、香菜、干辣椒、姜、葱、大蒜、干淀粉、盐、白胡椒粉、辣酱、花椒、料酒、生抽、糖。
干锅牛蛙的做法
步骤:1、牛蛙去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块。2、土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段,蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片。3、牛蛙放入碗里,加盐和胡椒粉...
干锅牛蛙的做法
答:
干锅牛蛙的做法
教程如下:材料/工具:牛蛙、藕、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、色拉油、干辣椒、花椒、蒜、姜、莴苣、杭椒、小米椒、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、香菜。1、准备好食材,藕要焯水备用。2、新鲜牛蛙去皮洗净,一只牛蛙大约可以剁7-8块。加入盐、料酒、白胡椒粉,拌匀,静置1小时。3、用厨房纸巾...
牛蛙
过油多久熟
答:
牛蛙处理干净,去爪,沥干水分家庭版
干锅牛蛙的做法
步骤1 切小块备用家庭版干锅牛蛙的做法 步骤2 加入3勺料酒,3勺生抽,1勺蒸鱼豉油,加入一些生姜丝,撒入适量黑胡椒粉。盖上保鲜膜,腌制30分钟(温度高的时候要放入冰箱腌制)家庭版干锅牛蛙的做法 步骤3 取出牛蛙,用少量生粉抓一下,锅中放入适量...
干锅牛蛙
这道菜
的做法
和由来?
答:
2.加入洋葱、芹菜、蒜苗是为了增香,且粗纤维食品对身体很有好处;3.根据个人口味,烹制过程中还可加入适量醋或酸萝卜,使口味层次更加丰富;4.香料用量不宜太大,否则就像吃中药,且对身体不好~~~5.先吃完
干锅
里的东西,再加水煮蔬菜吃,超爽哦,本人极力推荐——
牛蛙
皮也很好吃哦~~由来,不太...
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