土豆有那些做法?答:1、土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,再用盐水漂过,沥干。 2、瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。 3、用2大匙油炒土豆丝,并加调味料2和4匙清水略焖后,倒入肉丝同炒,最后撒入葱花,拌匀即可盛出。 轻松一点: 1、土豆切丝后一定要换几次水,将淀粉完全洗净,炒出来才丝丝清爽,吃...
有哪些好吃、营养、做法又简单的菜?答:第一,芹菜炒豆腐,大家在做芹菜炒豆腐的时候,可以放进去一些香菇来提升整道菜的味道,炒之前可以加入适量的葱和蒜。 第二,土豆丝炒青椒,这是一款比较常见的家常菜做法,这里给大家一个小窍门,大家在炒土豆之前可以把土豆放在凉水里过一下,这样的话炒出来的土豆丝就不会那么粘了。 第三,白菜炖豆腐,这道菜我觉得...
炸素丸子的家常做法窍门答:5家常炒山药丸子的做法 炒山药丸子是山西这边的特色食品,俗称山药丸子,实际是土豆丝裹着面蒸熟的,可以炒着吃(炒法也很多种,素炒肉炒都可以的),也可以调着吃,不同的吃法有不同的滋味。说是丸子其实就是小条条,不是什么丸子,可是,它偏偏叫山药丸子,下面,我们来学习一下这道“名不副实”的家常炒山药丸子的...