点击率最高的15道家常素菜,你会做吗答:7:再把干辣椒,葱段,姜丝放入爆出香味。8:倒入沥过水分的土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和白醋,炒熟即可,简简单单的,口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了! 小贴士: 做油炸食物的技巧 一、清炸将生原料用酱油、盐、酒拌渍,入热油锅用旺火炸透。一般不挂糊,炸成后外酥内嫩。 二、...
土豆的营养价值答:一般来说,吃马铃薯的家常方法是炒丝,油炸或配牛肉、猪肉烧熟吃。烧肉片时;可先将肉片烧成八成熟,再把薯片放入锅内用中火煮烧,慢慢翻动,切忌用大火猛烧。 酸辣土豆丝 材料: 土豆300克,红辣椒15克,辣椒(青、尖)15克,花椒2克,大葱5克,盐3克,味精2克,香醋5克,花生油10克,蒜5克。 做法: (1)将土豆削...
酸菜白肉在家怎么做好吃?答:窍门三 店里的汤一般是用棒子骨熬煮的汤,在家可以用煮肉的原汤代替骨头汤。这样的味道也不差哦。 大火煮开,转小火煲10分钟左右就可以了。 提示:用猪油煸炒酸菜,可以去除酸菜的酸味和异味,这样再用砂锅炖会更好吃。 1,酸菜白肉炖粉条,把酸菜洗干净切条,猪肉切成大片。 2,土豆丝条,开水煮一下,然后切成长...