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炒蛳螺
怎么做
炒螺蛳
好吃炒螺蛳的烹饪方法
答:
1、材料:
螺蛳
750克。色拉油20克,精盐2克,酱油25克,白糖5克,味精1克,葱姜末10克,胡椒粉2克,绍酒适量。2、将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点,再洗净,沥干水分。炒锅上火,舀入色拉油烧热,放入葱姜煸出香味,倒入螺蛳翻
炒
,至螺口上的盖子脱落时,加绍酒,白糖,精盐,酱油,味精和...
螺蛳
肉怎么
炒
才好吃
答:
螺蛳
肉是一道非常传统的湖南家常菜,口感鲜美,营养丰富。但是相信很多人都不知道螺蛳肉怎么
炒
才好吃。下面我们就来介绍一下如何让螺蛳肉更加美味可口。选购螺蛳肉 首先我们要选购新鲜的螺蛳肉,鲜活的螺蛳肉呈深灰棕色、体形完整,皮壳光滑、无斑点。另外,我们要注意螺蛳肉是否活的。“活螺”即螺蛳完好...
炒螺
钉的做法
答:
螺蛳
以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美,螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品。清热,利水,明目。 这道到螺蛳,麻辣可口,营养又好吃,偶尔吃吃,感觉很爽。材料 主料:螺蛳500g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量
炒螺蛳
1 螺蛳,摊主帮钳了尾巴。请点击输入...
炒螺蛳
的做法炒螺蛳的烹饪方法
答:
1、原料:
螺蛳
750克。色拉油20克,精盐2克,酱油25克,白糖5克,味精1克,葱姜末10克,胡椒粉2克,绍酒适量。2、做法:将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点,再洗净,沥干水分。炒锅上火,舀入色拉油烧热,放入葱姜煸出香味,倒入螺蛳翻
炒
,至螺口上的盖子脱落时,加绍酒,白糖,精盐,酱油,...
辣
炒螺蛳
的家常做法大全怎么做好吃视频
答:
7.放入花椒和辣椒干,八角碎爆香 8.倒入沥干水的
螺蛳
,大火爆炒 9.倒入料酒翻
炒
10.倒入酱油,蚝油,胡椒粉,郫县豆瓣酱调味均匀后下酸笋炒 11.加入紫苏和蛤喽翻炒均匀后加入稍稍没过螺蛳的水 12.盖上锅盖焖煮半小时左右即可,时间长一些螺肉会更加入味哦 小贴士 不用放盐,因为调料味道足够了 ...
炒螺蛳
的制作方法一
答:
主料小尖螺500克。辅料酱油75克,白糖50克,小葱10克,生姜10克,味精5克,盐20克。 ①小
螺蛳
放在缸内加清水,放少许盐、滴几滴油在水中,养12小时,待其爬在缸边上,吐净泥沙,取出剪去尾尖,洗净碎壳,沥干水分。②起油锅放进葱、姜炝锅,随即将螺蛳下锅翻
炒
,烹入黄酒,加酱油、糖、味精...
上海
炒螺蛳
的家常做法步骤
答:
1、原料:
螺蛳
750克。色拉油20克,精盐2克,酱油25克,白糖5克,味精1克,葱姜末10克,胡椒粉2克,绍酒适量。2、制作:将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点,再洗净,沥干水分。炒锅上火,舀入色拉油烧热,放入葱姜煸出香味,倒入螺蛳翻
炒
,至螺口上的盖子脱落时,加绍酒,白糖,精盐,酱油,...
爆
炒螺蛳
怎么做才正宗好吃?
答:
调味:加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和盐,根据个人口味调整。收汁:大火快速翻炒,使
螺蛳
充分吸收调料的味道,待汤汁收浓,螺蛳壳光亮,即可出锅。出锅装盘:撒上葱花和鸡精提鲜,然后将螺蛳装盘,热腾腾的爆
炒螺蛳
就完成了。享用:趁热食用,用牙签或小钳子挑出螺肉,享受其鲜美和辣味。注意事项...
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