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炖老母鸡的做法
煮鸡什么时候放盐肉不会老
答:
4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧!5、如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如
炖老母鸡
时间要延长一倍),调味即可;6、还可以用有盖的陶瓷...
为什么我做的鸡肉总是不熟烂?
答:
我建议你再炖的时候加入山查或黄豆!希望能帮你解决!!!山楂能融合所有配料的味道渗入鸡肉里,也是加速炖烂鸡肉的重要配料。 巧
炖老母鸡
:炖老母鸡时,如果往锅里放30粒左右黄豆,鸡肉便很容易炖烂。这里有很多
做法
,你去看看有用没?http://www.lovecate.com/ 小鸡炖蘑菇 用料:小仔鸡1只干山...
老母鸡
可以做白斩鸡吗?
答:
材料
老母鸡
一只,葱姜,料酒,葱油,生抽,豆瓣辣酱,辣豆豉,麻油适量
做法
选鸡:选择散养的隔年土鸡(老母鸡),毛色要亮,鸡冠要红,吹开羽毛,可见皮下脂肪有灿黄色,鸡脚细小干净,无老皮,以青爪黄油为上品。原则上不选大种的三黄鸡。做法:1.家庭自制白斩鸡没有条件用烫法,所以还是采用...
六款家常营养汤
做法
答:
以下是六款家常营养汤
的做法
,从食材清单和制作步骤两个方面详细介绍:一、玉米排骨汤 1. 食材清单:排骨、玉米、姜片、葱花、盐、味精、料酒、白砂糖。2. 制作步骤:(1)把排骨和玉米洗净、切好备用。(2)锅内放一点点油,不用多,只是为了煸热一下排骨。注意:在下锅之前先准备一壶水,水壶...
炖母鸡
汤可以放莲藕吗?
答:
炖母鸡
汤可以放莲藕,下面是
做法
。准备食材:
老母鸡
、莲藕、蜜枣、姜、盐、水。1,母鸡和莲藕洗净切块备用。2,鸡肉和姜片放入锅中加上适量的水,焯水。3,焯水后捞出备用。4,把莲藕和母鸡蜜枣倒入砂锅中,加入适量的开水,开始炖汤。5,炖两个小时,炖好后再适量的盐,即可食用。
粟米煲
老母鸡的
功效
答:
母鸡炖粟米是一种佳肴美味,其含有的营养物质比较全面,而且也有较高的营养价值。有的女性进入备孕期间,也会考虑加强营养以有利于备孕。那么,女性常吃
老母鸡炖
粟米可以助孕吗?老母鸡炖粟米属于有营养的食物,女性备孕期间合理食用,有助于备孕。因为女性孕期需要适量增加营养,对保障身体机能健康运行有益处...
红烧鸡可以用
母鸡
吗?
答:
可以,以下是红烧
老母鸡的做法
。主料:老母鸡适量 辅料:油盐适量、生抽适量、鸡精适量、辣椒适量、八角适量、黄酒适量、酱油适量、姜适量、桂皮适量 步骤:1、鸡清理好沥沥水,锅烧热放油,在放八角,桂皮,姜,干辣椒炒香,放鸡翻炒。2、中火,鸡炒香出油,放黄酒酱油生抽翻炒两分钟。3、加开水...
滋补鸡汤放什么药材
答:
除了药材的配方以外,炖鸡汤时,何时放盐也是非常重要的,切忌与鸡肉同时入锅,否则肉质肯定是又柴又硬,正确
的做法
是在出锅前半个小时放,这样炖出来的肉,不仅鲜嫩爽滑入味,而且汤汁也会变得的更加醇厚、浓稠一些。食材配料:
老母鸡
、姜片、葱、淮山、枸杞、党参、当归、黄芪、盐、矿泉水(山泉水)...
怎样才能把鸡汤
炖
的更加鲜美?
答:
再加入花胶,这味道简直了!一口下去,满满的胶原蛋白,舒服极了,一起看看详细
做法
吧!做法,1:花胶,提前用冷水浸泡12小时,中途换水2-3次,变软后切大块。2:老鸡剁成大块之后,先用淡盐水浸泡2小时,去除血水和腥味,然后冷水下锅,加入一勺料酒,汆烫2分钟,之后将其捞出洗净表面的杂质。3:...
丝线根和什么煲汤最好?
答:
丝线根适量 老母鸡适量 枸杞适量 姜适量 盐适量 味精适量 丝线根
炖老母鸡的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 洗净丝线根用水泡半个钟 请点击输入图片描述 2 还要少许枸杞和两片姜 请点击输入图片描述 3 丝线根入锅底 请点击输入图片描述 4 再放老母鸡 请点击输入图片描述 5 泡过丝线根的水也要哟....
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