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炖肉怎么做
家常炖狗肉
怎么做
答:
方法如下:1、先将狗肉洗净,切块备用。2、在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿。3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉
炖
至熟烂。4、加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。
炖
牛肉怎样做
答:
炖
牛肉的做法如下:操作材料:炖牛肉包、草果、八角、肉蔻、白芷、葱姜、陈皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、香叶、老抽、生抽、盐。1、牛腩切成块(买的时候牛肉铺老板帮切好了)。2、准备调料:炖牛肉料包1个、香叶三四片、桂皮、八角2个、草果1个、白芷3片、肉寇1个干辣椒两仨个、陈皮5克、丁香三四个...
做炖肉
的方法有什么?
答:
炖肉
是一种非常受欢迎的烹饪方法,尤其是在冷天或者家庭聚餐时。炖肉的方法有很多种,但是基本的原则是相同的,那就是将肉类(通常是牛肉、羊肉或猪肉)与各种调料和蔬菜一起慢慢炖煮,使肉质变得鲜嫩,汤汁浓郁。以下是一种基本的炖肉方法:材料:500克牛肉或羊肉 2个洋葱 2个胡萝卜 2个土豆 1个大蒜...
炖
牛肉的家常做法步骤
答:
炖
牛肉家常的做法如下:1、牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用。2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁。3、加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、冰糖...
炖牛肉
怎么做
才更好吃,三十年的老厨师教你一招?
答:
我们家比较喜欢吃牛肉,而牛肉中最爱牛腱子,可以红烧可以烧汤。我们家的红烧牛肉不会放太多种的香料,上海版的红烧菜不
怎么
会放类似辣椒干花椒的香料,主要就是生抽和糖。也有点类似台湾红烧牛腩的做法,毕竟老一辈人的,特别是上海人,不会像我们年轻人一样会吃辣。在煮的时候满屋子都飘着香味,馋...
猪肚炖牛肉
怎么做
好吃
视频时间 00:50
香菇炖牛肉
怎么做
?
答:
香菇
炖
牛肉的做法 主料:牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇(鲜)200克 调料:植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克 做法:1. 将牛肉洗净,切成块,投入沸水锅中氽去血沫,捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟;2. 大葱、姜切成末;3. ...
西红柿土豆炖牛肉
怎么做
才比较好吃?
答:
这是一道混合型炖菜,主角是牛腩肉,配角是土豆和西红柿,菜品最终的成果是,西红柿融化自我成就一盘汤红味美,浓郁酸甜,肉质酥烂的美味佳肴,堪称家禽类炖菜佳品,老少皆宜,其做法也不一,不论
怎么做
,都是一道耗时间的功夫菜。下面把西红柿土豆炖牛肉的方法和注意事项详述如下:一、选择牛腩肉。一般人...
萝卜炖牛肉
怎么做
好吃又烂
答:
牛肉
炖
萝卜这样做好吃又烂:主料:牛肉300克、白萝卜600克。辅料:油适量、盐2勺、姜适量、辣椒几个、花椒半勺、八角2个。步骤:1、准备好牛肉。2、准备一个白萝卜。3、牛肉洗净切块。4、准备点辣椒,花椒,八角和香叶。5、牛肉加入电炖锅内,加入姜片和调料。6、内外加水。7、盖好,开始炖煮。8...
砂锅
炖肉
的做法
答:
8.将炒好的五花肉倒入砂锅里,加入200ml花雕酒、和适量清水大火烧开。9.水开后加入适量盐和少许白糖,再加入洗净的鸡蛋,盖上盖子,小火焖煮60分钟。10.烧至50分钟的时候,捞出葱结和鸡蛋,葱结扔掉。11.然后开小火将汤汁收紧。12.香糯可口、肥而不腻、飘香四溢的秘制红烧肉就做好了。
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