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炖驴肉的正确做法
家常
炖驴肉的方法
答:
砂锅
炖驴肉
是江苏省连云港地区传统名菜,砂锅炖驴肉制作讲究,很有特色。而
驴肉的
营养成分也很高,含有蛋白质、钙、磷、铁等,是烹制菜肴的上好原料。1.生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫。2.冬笋切秋叶片;花椒、大...
炖驴肉的正确做法
答:
炖驴肉的正确做法
炖驴肉是一道美味且营养丰富的传统菜肴,其独特的口感和香气深受人们喜爱。下面将详细介绍炖驴肉的做法,让您在家也能轻松烹饪出这道佳肴。所需材料:1. 驴肉:1000克,洗净并切成大小适中的肉块。2. 生姜:1块,切片。3. 大葱:2根,切段。4. 料酒:50毫升。5. 食用油:适量。...
怎么
炖驴肉
答:
主料:
驴肉
、板栗。辅料:葱、蒜、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、老抽、料酒、白糖、精盐;驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,
煮
2分钟后捞出;捞出的驴肉用热水清洗干净杂质后备用;栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好;取砂锅加适量清水将调料都放进去烧开,加入料酒、生抽、老抽、白糖;将驴肉放...
驴肉
怎么
炖
?
视频时间 01:33
驴肉
怎样
煮
答:
煮驴肉
好吃
的做法
如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
驴肉
怎样
炖
又烂又好吃?一起来看看吧
答:
【菜谱材料】:
驴肉
300克;驴骨头200克;香葱2棵;生姜1块;大料适量;【调料】: 香油2小匙;料酒1大匙;胡椒粉2小匙;精盐2小匙;味精1小匙;【制作
方法
】: 1.驴肉和驴骨头用清水洗净;2.香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末;3.将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同
煮
,...
怎样
炖驴肉
好吃
答:
1.
驴肉
泡去血水冷水下锅加姜片,葱焯出浮沫,将焯好的肉用温水洗干净;2.将以上所有调料炒出红油,加入驴肉煸炒,炒香后加入温水,将水和驴肉用高压锅上气以后压半个小时出锅;3.大白菜垫底,装入火锅,上桌小火焖
煮
白菜软烂后即可;凉拌驴肉 驴肉200克;醋2勺;香菜1根白糖少许;生抽1勺;蒜...
怎么
煮驴肉
最好吃
答:
1、
驴肉炖
着吃味道特别好,在
炖驴肉
时需要准备新鲜驴肉一千克,食用油和盐以及料酒,还有大料和葱姜各适量准备一些,另外再准备适量的生抽和老抽以及白糖等调味料。2、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,把驴肉中的血水泡出。在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开...
驴肉
怎么
炖
答:
常言道,天上龙肉,天地驴肉。龙肉大家都没有吃过,可是坚信很多人都吃过驴肉,驴肉不仅味儿好,并且营养成分也是十分高的,驴肉的
做法
也是比较多的,平常还可以来炖驴肉,
炖驴肉的
情况下能够挑选压力锅,那样既省时间,另外肉质地也会炖得较为酥烂,下边我们就来简易的了解一下怎样炖驴肉,我们看来一下...
顿
驴肉
怎么
炖
好吃
答:
土豆
炖驴肉
1、食材明细 驴肉1.5斤、土豆块,鸡蛋,面粉适量。 适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、 适量 酱油、孜然少许。2、制作步骤⑴把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。(时间越久越好)⑵腌制好的驴肉。⑶鸡蛋,水,面粉调制的挂糊。⑷驴肉与...
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