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焖面大火闷还是小火焖
焖面
做法
视频时间 00:44
焖面
和卤面有什么区别?是同一种东西吗?
答:
焖面
的做法是把肉片和蔬菜炝锅带汁炒出半成品,然后放入湿面条,加盖焖住锅口,让面条在锅内把菜汁完全吸入。靠菜中的热量和
小火焖
熟面条,装盘前将锅中面条打散。卤面又叫蒸面条,它的做法是:①先把生面条蒸熟。蒸面条时在篦子上涂抹少许食用油防粘,水开后将面条抖开,摊在篦子上
大火
蒸6分钟...
焖面
做的好吃有窍门,香而不糊,记住了怎么做都美味
视频时间 00:36
焖面焖
几分钟就熟了
答:
会让面条快速松散不粘连,并每根面条都入味香浓。焖制的时候要注意多观察,判断汤汁的多少,避免时间太长底部糊了,若时间太短水还太多,做出来的
焖面
很黏糊不好吃。还有如果用的不是不粘锅,要多做一步,关火后焖一会儿,这样底部就不粘了,如果用的不粘锅可省去这一步。
番茄荷包蛋
焖面
答:
3.倒入番茄丁炒出汁,再下入番茄快翻炒一小会;4.倒入适量清水,适量生抽、盐、耗油、白糖调味,倒入荷包蛋一起煮;5.水开下面条,把虾皮一起倒进去,
小火
盖盖
焖
煮一两分钟(记得翻拌一下怕粘锅);6.出锅前撒上紫菜翻拌均匀! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
山西
焖面
怎么做
视频时间 00:29
焖面
怎么做?
视频时间 02:44
怎样做怎样做
焖面
好吃
视频时间 00:22
焖面
用把面煮熟不?
还是
直接
闷
答:
最简单
焖面
的做法 先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;把少量肉馅(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油
大火
煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会; 放入一个或2个西红柿再翻炒一下...
焖面
怎样做
答:
4.锅内放油,油热后倒入炸过的豆角,用
小火
煸炒,再将刚炒好的肉末和蒜末倒入锅内,撒上干辣椒(干辣椒事先可单独用油煸一下会更香,记得火不要大),加盐和鸡精,出锅前再淋点酱油,好出锅。以上内容为我们介绍了
焖面
的做法,我相信大家一定会喜欢上吃这道菜的,我也相信大家也一定都能学会...
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