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煮大米粥是稀的好还是稠好
稀饭怎么煮才好吃?可以配什么小菜??
答:
一般人能喝好几大碗、这种稀饭如今在中甸,德钦县城均可吃到。3.莲子稀饭 类别: 食谱 > 粥 人份: 四人左右 成份: 20 克 水淀粉 150 克 白糖 200 克 江米 100 克 净莲子 制作:1、将莲子经过初步加工,去掉红衣,切去两端,捅出莲心,上笼蒸熟;江米掏洗干净,放入开水锅内鸟焯一下。2、...
煮大米粥
,开花,是什么样子?
答:
生花生、藕、百合等快熟时最后放入,以保持鲜脆的感觉;薏米仁(又称西米)下锅之前要先泡至发亮,因为好熟,所以不需太大火候,起锅前几分钟放入即可。2、上火
煮
前最好一次性把水放足,掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会泻和
稀
,在
粘稠
度和浓郁香味上大打折扣。3、煮豆粥时,豆子...
怎样
煮大米粥
?
答:
需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟;4、煮熟后,关火。友情提示:由于米质、炉头火力、米量和水量等因素,各阶段用时会有出入;视个人喜好可以增减水量;由于
大米粥
多为早餐食品,营地附近水源充足,建议
做粥
多加些水,多喝米汤,减少上午水的摄入量,达到减轻负重的目的。
稀饭如何才能
煮稀
答:
粘一点1比15米和水爽一点1比20。米洗好泡上一会沥水加合适水上火
煮
至开掀盖转小火保恃开再盖待再开。如此共三次:称为三滚粥。要爽口现在用碗盛出放好,这就是清简粥了。也可加入矿泉水或凉开水。要粘一点就放锅里吃时再盛了。 若要好吃又好看必定要南方
的好
米加上北方的好米各一半合在一...
急急急:为什么
粥
会越褒越
稀
?
答:
这层蛋白膜有个特点,容易被酸碱作用而崩溃。
煮粥
加碱的作用就是破坏淀粉粒的蛋白膜,把其中的淀粉全部释放出来,提高粥的黏度。可是,
大米
中的维生素B1本来就少,它又特别怕碱,如果煮粥时加了碱,虽然口感又黏又
稠很好
喝,但宝贵的维生素却大部分被破坏了。那么,怎样解决这个问题呢?如果我们[color...
大米粥
哪个时间段喝最好?为什么?
答:
大米粥在早上的时候喝是最好的,特别是早上7点左右的时候,因为大米粥特别的养胃,一天之计在于晨,在早上的时候喝一些大米粥,非常容易消化,而且很容易被吸收,另外还有调节胃肠道功能的作用,同时还为身体打下一个良好的基础,所以在早上的时候吃些大米粥一天都会感觉胃部很舒服。而且
煮大米粥
很方便,...
30款宝宝营养
粥
食谱,每天换着花样给孩子
做
,孩子食欲好吃饭香
答:
早餐给宝宝吃什么好呢?
粥
类早餐口感绵软,营养丰富易消化,是儿童营养早餐的合理选择之一。 每天搭配不同食材的辅食粥,种类多样化,经常翻花样给孩子
做
着吃,可以增加孩子对于食物的兴趣,提高食欲。 下面就给妈妈们介绍30款适合给宝宝吃的粥,换着花样做,天天不重样,快收好! 用料: 小米适量、西兰花1朵、香蕉半根...
熬粥是
水开了放米
还是
冷水中放米 熬粥用什么水比较好
答:
如果是
熬大米
稀饭,我觉得还是冷水下锅比较好。大米硬,冷水下锅,在慢慢的加热过程中,米可以吸收更多的水分,等锅开了以后,再慢慢熬,直到米粒
粘稠
软烂为止。所以,在
熬稀
饭的时候,要根据你选择的米来决定怎么熬。如果想在
熬的
粥里面加些红豆或者绿豆,建议提前泡好,再往锅里放。如果使用电饭煲煮的...
煮稀
饭是冷水
煮好还是
用热水煮好啊?
答:
煮稀
饭最
好还是
热水下锅,因为热水下锅煮稀饭的话可以让米粒在下锅的时候因为内外温差,而产生细小的裂纹,这样煮出来的粥更香,熟的也更快。我们在煮稀饭的时候要注意,
煮粥
前需要先将米放入冷水中浸泡半个小时左右,这样可以让米粒吸水、膨胀,能够使煮出来的稀饭口感更加绵软,并且还能让米更快的...
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