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煮牛腱子剩的汤怎么做好吃
清炖牛键肉
怎么做好吃
答:
4.大约再
炖
半个小时的样子,调入适量的味精,如果不着急吃,牛肉在汤里泡上几个小时,这样可以更加入味。将炖好的牛肉切成薄片就可以上桌了。注意事项 如果怕咸淡不够可以自己配点酱,放点辣椒油沾着吃,很香。二、做法二 食材:
牛腱子
肉1500克、姜5片、大料4粒、白芷6片、香叶5片、陈皮10克、...
牛腱子怎么
烧
好吃
又简单
答:
牛腱子好吃
的简单烧法可以选择清炖牛腱子或者红烧牛腱子。清炖
牛腱子的
做法如下:首先,将牛腱子切成几大块,用冷水浸泡大约两小时,以去除血水。然后,将牛腱子放入冷水锅中,加入几片姜和少许料酒,大火煮沸后撇去浮沫。接着,转小火
炖煮
1~1.5小时,直到牛肉可以用筷子轻易穿透。在这个过程中,可以...
牛腱子怎么做
营养又
好吃
?
答:
选材:选择新鲜的牛腱子,新鲜
牛腱子的
颜色应该是鲜红色,表面光滑有弹性,没有异味。购买时可以用手按压一下,看是否能够迅速恢复原状,这样可以判断其新鲜程度。准备:将牛腱子清洗干净,去除多余的脂肪和筋膜。如果牛腱子较大,可以切成适当大小的块状,便于烹饪和食用。
水煮
去腥:将切好的牛腱子放入...
牛腱子
肉
怎么做好吃
答:
首先将
牛腱子
肉不粉直接剔除下来,然后就可以直接剁成一些肉泥,再加上一些其他调味料就可以做成饺子,这样的牛肉饺子味道就很
好吃
,很劲道。还可以直接将牛腱子肉的部分直接做成一些烧烤也特别好吃,很入味。还可以做卤牛腱,做法如下;用料 牛腱 1000克;小葱结 1把;姜 1小头;大蒜 ...
牛后腿肉
怎么做好吃
?
答:
那么,牛后腿肉
怎么做好吃
呢?一般来说,牛后腿肉是牛身上的瘦肉,而且它是活肉,就是人们常说的
牛腱子
,这种肉非常适合用来做酱牛肉、卤牛肉,通过卤制的方式,可以完全蒸发掉牛肉中的水分让其变干,做出来的牛肉就会香味十足,而且可以较长时间保存。第一、牛后腿肉一般怎么做?1,先将牛腿清洗干净...
牛腱子
肉
怎么做好吃
又嫩
答:
6、
炖煮
到用筷子能轻松穿透,
牛腱子
就炖熟了,炖好之后不要着急出锅,盖上盖子,让牛腱子浸泡在汤汁中,浸泡到汤汁冷却再出锅,
这样煮
好的牛腱子纹路分明,不干不柴。7、再调一个蘸料,少许蒜末放在料碟中,加入适量的生抽和一勺炖牛肉
的汤
,搅拌均匀,料汁完成。
酱牛肉
怎么做
才
好吃
?
答:
配料:
牛腱子
1000克、八角 3粒、香叶 4片、桂皮 1块、姜 6片、葱段 6段、料酒 40克、糖 10克、老抽 60克、生抽 30克、花椒 1克 烹饪步骤:1.牛肉洗净,锅内放入足量水,大火烧开后放入牛肉。2.继续加热,等到水再次沸腾时再
煮
3分钟然后捞出牛肉洗净备用。3.另起锅,放入各种调料,再加入...
牛腱怎么做好吃
答:
做法 1.
牛腱
冲洗干净,放高压锅内加水没过,加入葱姜,料酒和八角,花椒,桂皮,丁香,香叶。加盖大火
煮
至上气后换中小火,20-25分钟后关火。排气后取出,晾凉后盖保鲜膜冰箱冷藏至完全冰凉。卤牛肉的水留小半杯(此为白卤水)2.冷却后的牛腱片成尽量薄的片,码在碗中。3.花生用平底锅中小火烤...
牛腱子
肉
怎么做
嫩滑
答:
裹蛋清一般是与裹淀粉上浆结合起来使用的,效果更好,
这样的牛腱子
肉经过烹饪之后,味道是会更嫩滑的,大家不妨试试。加啤酒:除了上面介绍的牛腱子肉烹饪方法之外,我们还可以选择加些啤酒,这同样是非常不错的一个烹饪方法了,我们可以取适量的啤酒淋在牛腱子肉上,腌30分钟后再炒也是不错的选择。
东北酱牛肉
怎么做
?
视频时间 04:32
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