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熏肉的白糖和茶叶比例
熏肉的
方法和步骤
答:
1、制作
熏肉
,需要准备的材料包括有:带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克、盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、
白糖
2小勺。2、将带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉,切成大小适宜的长条块状。3、加入高度白酒,揉搓5-10分钟,使猪肉充分接触到高度白酒,此步骤...
熏肉
怎么做的?
答:
制作
熏肉
,需要准备的材料包括有:带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克、盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、
白糖
2小勺。一、将带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉,切成大小适宜的长条块状。二、加入高度白酒,揉搓5-10分钟,使猪肉充分接触到高度白酒,此步骤是...
熏肉的
做法视频
答:
菜系及功效:私家菜 工艺:熏
熏肉
(一)的制作材料:主料:猪夹心肉(软五花)1000克 调料:酱油30克,
茶叶
2克,盐20克,大葱15克,姜10克,花椒5克,味精5克,
白砂糖
100克,香油3克
熏肉
(一)的特色:色泽金黄,烟香浓郁,肥而不腻,鲜美可口。熏肉(一)的做法: 1.处理:将夹心肉刮净毛茬,...
熏肉
怎么熏
答:
熏肉的
做法:食材:猪腿肉500克、葱段、姜片、
茶叶
2勺、锡纸1张、花椒30粒、大料3颗、桂皮1块、红曲粉1茶勺、料酒2勺、甜面酱1勺、红腐乳1块、冰糖6块、盐、
白糖
2勺;1、 猪肉洗净,放入容器中,加1大勺盐抹匀,放入冰箱中腌制1天;2、锅中倒入清水,将腌好的猪肉放入锅中,再放入所有调味料...
熏肉
用
白糖
还是红糖还用别的吗
答:
熏肉的
制作中如果直接用糖的话,建议还是使用
白糖
或冰糖。主料:猪夹心肉1000克。调料:酱油30克,
茶叶
2克,盐15克,大葱15克,姜10克,花椒5克,味精5克,红糖110克,香油3克。熏肉的做法步骤:1、将夹心肉刮净毛茬,杂质,洗净,修成正方块形;2、用盐、花椒、味精、红糖、葱姜末、料酒的混合...
红糖
熏肉的
做法
答:
4.熏制:用大铁锅1个,锅底铺上锯末,撒上
茶叶
、
白糖
、上架铁丝网,多上铺排整颗葱,葱上放肉,肉皮朝上,盖上锅盖,在锅下烧火,先用大火把熏料烧起冒烟,因减小火力,熏约10多分钟,肉上色后即可出锅,稍凉,刷上香油,切成薄片,装盘食用 就是把平时做
熏肉的
配方改了一下,我觉得味道不错...
秘制
熏肉
是什么
答:
秘制
熏肉
是什么材料:鸡腿,鸡爪,葱,姜,花椒,大料,料酒,生抽,盐,
茶叶
,
白糖
,面巾纸4张做法:1.将鸡腿鸡爪洗净,放到开水锅里焯一下去掉血水捞出备。2.砂锅加水烧开后加入焯好的鸡腿鸡爪,加入葱、姜、花椒、
熏肉
怎么做
答:
马肠和腊肠脂肪丰富,熏烤熟后,味道香美,并能保存根长时间。--- 松子
熏肉
原料/调料]去骨带皮肋条猪肉500克,松子15克,时菜150克,冰糖、绍酒、酱油、葱白段、姜片、花椒、陈皮、芝麻油、熟猪油、
茶叶
、
白糖
各适量。[制作流程]①将猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2.5厘米的长方形,洗净...
熏肉
怎么做
答:
马肠和腊肠脂肪丰富,熏烤熟后,味道香美,并能保存根长时间。--- 松子
熏肉
原料/调料]去骨带皮肋条猪肉500克,松子15克,时菜150克,冰糖、绍酒、酱油、葱白段、姜片、花椒、陈皮、芝麻油、熟猪油、
茶叶
、
白糖
各适量。[制作流程]①将猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2.5厘米的长方形,洗净...
烟熏味的制作方法
答:
马肠和腊肠脂肪丰富,熏烤熟后,味道香美,并能保存根长时间。--- 松子
熏肉
原料/调料]去骨带皮肋条猪肉500克,松子15克,时菜150克,冰糖、绍酒、酱油、葱白段、姜片、花椒、陈皮、芝麻油、熟猪油、
茶叶
、
白糖
各适量。[制作流程]①将猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2.5厘米的长方形,洗净...
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