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牛奶结块
牛奶
加柠檬
结块
是因为什么?
答:
柠檬汁呈酸性,它其中有很多带有正电的离子,而
牛奶
的成分含有大量的蛋白质,蛋白质呈现弱的负电性.当向牛奶中加入柠檬汁时,由于异性相互吸引,大量的蛋白质,都以正离子为中心聚集在一起,就会在宏观上形成
结块
的现象.这就是牛奶加柠檬汁结块现象的原因,也是我们平常点豆腐的原理.由于结成的块的成分主要是...
鲜
牛奶
过期
结块
了如果喝了怎么处理
答:
牛奶结块
已经不能喝了,是已经编制了,你下次要买的时候要看那个生产日期,如果是电脑打上去的日期才是厂家的生产日期,过期牛奶中含有大量的细菌和毒素,可出现拉肚子,呕吐,腹痛,脸色苍白,头晕等食物中毒的症状,引发急性胃肠炎,意见建议,一旦以牛奶导致中毒,如果刚吃下,可以喝大量的水或淡盐水...
牛奶
变质
结块
了还能用作浇花施肥吗
答:
变质的
牛奶
可以浇花,但是要兑水稀释后才能浇。变质奶浇花:牛奶变质后,加水用来浇花,有益于花儿的生长。但对水要多些,使之比较稀释才好。未发酵的牛奶不宜浇花,因其发酵时产生大量的热量,会“烧”根(烂根)。
牛奶
变质
结块
了怎么办
答:
从你挤出20分钟坏奶分析:主要是细菌繁殖快有几个方面原因你对照检查一下。1。
牛奶
没挤干净有残留第二次挤出来的是第上次没挤完奶坏了。第二挤奶的卫生条件差。第三盛奶的器具不干净。1。挤奶一定要挤干净不能喝多少挤好少而是有多少挤多少。一天最好上午7点到8点挤一回下午5点到7点挤一回(...
牛奶
遇酸会
结块
吗?
答:
影响到是不会,但是会不利于
牛奶
的吸收,因为牛奶中的蛋白遇到柠檬里的柠檬酸会凝固的,就是你说的
结块
,所以最好还是分开吃。祝你健康。
牛奶
加柠檬为什么会
结块
?
答:
牛奶
和柠檬混合会
结块
是因为牛奶中的蛋白质和柠檬中的果酸发生了反应,产生沉淀减少了营养,蛋白质和酸发生了反应,会发生变性或水解,就会形成豆腐脑一样的沉淀物。这种情况下饮用后不但无法补充人体所需营养,还可能在肠道中结块,堵塞肠道,不利于我们人体的新陈代谢的进行。它们融合形成了不易消化的...
鲜
牛奶
放冰箱里变稠了跟豆腐脑似的保质期还没过期请问还能喝吗_百度...
答:
不要喝了。正常情况下
牛奶
变得像豆腐脑一样,是牛奶形态的异样系油脂分离所致。因为鲜奶是由蛋白质、水、奶油等组成,受热之后就会
结块
,然后奶油会上浮,导致这样的情况。这样的牛奶的营养价值大打折扣,但只要没有异味,对人体就没有损害。鲜奶本身属于易变质食物,如果气温较高,牛奶在路上耽搁时间较...
酸
牛奶结块
现象还能喝吗?
答:
酸奶
结块
有两种情况,要根据实际情况进行区分:1、当出现分层,也就是蛋白质沉淀在下层,上层是水时,酸奶就变质了,不能食用;2、如果没有分层,只是均匀的结块,则是继续发酵导致的,不算变质,可以食用。为了确保酸奶的新鲜度和好口感,最好挑选生产日期比较近的酸奶,并及时食用。
在超市买的旺仔牛奶给孩子喝,打开来发现里面的
牛奶结块
我该怎么办
答:
有证据就投诉索赔,没证据就扔掉做肥料
牛奶
和柠檬加在一起会
结块
为什么
答:
是果酸跟
牛奶
的蛋白质发生反应,该反应无法写出蛋白质,因为蛋白质种类太多,写不出通式。只是会反应产生沉淀减少营养,不会对身体造成伤害。蛋白质可以和酸发生反应,从而发生变性或者水解,变性是指蛋白质的空间结构以及多肽链自身的空间结构被破坏,从而使蛋白质失去其生物催化作用的过程,水解是指肽键-CONH-...
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