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牛奶结块
鲜
牛奶结块
了像豆腐脑
答:
不要喝了。正常情况下
牛奶
变得像豆腐脑一样,是牛奶形态的异样系油脂分离所致。因为鲜奶是由蛋白质、水、奶油等组成,受热之后就会
结块
,然后奶油会上浮,导致这样的情况。这样的牛奶的营养价值大打折扣,但只要没有异味,对人体就没有损害。鲜奶本身属于易变质食物,如果气温较高,牛奶在路上耽搁时间较...
刚煮熟的
牛奶
就
结块
了能做成酸奶吗
答:
不能。因为酸奶指的是
牛奶
经过乳酸发酵得来的酸奶 你指的
结块
应该是牛奶中的蛋白质高温发生固化反应得来的产物。想自制酸奶可以自行用所谓的酸奶粉实际上里边都是乳酸菌倒入自己的牛奶里保持一定的中等温度发酵几个小时就能获得自制的酸奶了。
我在超市买的蒙牛
纯牛奶结块
了怎么举报他们
答:
首先你要确定是不是你问题,是一打开就发现
牛奶
是
结块
的吗?然后保存好牛奶,拨打12315进行投诉,也可以采取信函、面谈、互联网形式进行,消费者有义务提供与投诉有关的证据,证明购买、使用商品或接受服务与受损害存在因果关系,或者找到超市,出示购物发票,进行私下协商 ...
纯牛奶结块
了,但没有变味,没过保质期,可以喝吗
答:
这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮,开主启食用后应尽可能挤出空气扎紧,以免水分进入。奶粉吸潮后除上述不良反应外,还会
结块
影响其冲调性和溶解度。◆ 菌性变质 乳粉在正常含水量时,细菌不会繁殖反而会随时间的延长而下降(5℃-37℃贮存)但如含水量超过5%,细菌会生长引起细菌变质,故奶粉开启后...
牛奶
煮熟后
结块
是为什么?
答:
牛奶结块
应该就是变质了,不过纯牛奶一般不会变质,是不是开封后没有保存好的原因?关于鲜奶和纯牛奶,应该先搞明白两者的制作过程是有区别的,鲜奶一般是通过巴氏灭菌法(低温杀菌)而纯牛奶是通过高温杀菌的,两者有这本质的区别,就是营养成分保留不同,前者是最佳的保留了牛奶的原来所含有的营养成分,...
牛奶结块
了还能喝吗?保质期还没有过就结块了,请问还能喝吗?_百度知 ...
答:
这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮,开主启食用后应尽可能挤出空气扎紧,以免水分进入。奶粉吸潮后除上述不良反应外,还会
结块
影响其冲调性和溶解度。◆ 菌性变质 乳粉在正常含水量时,细菌不会繁殖反而会随时间的延长而下降(5℃-37℃贮存)但如含水量超过5%,细菌会生长引起细菌变质,故奶粉开启后...
鲜奶煮完出现
结块
是什么情况
答:
牛奶结块
应该就是变质了,不过纯牛奶一般不会变质,是不是开封后没有保存好的原因?关于鲜奶和纯牛奶,应该先搞明白两者的制作过程是有区别的,鲜奶一般是通过巴氏灭菌法(低温杀菌)而纯牛奶是通过高温杀菌的,两者有这本质的区别,就是营养成分保留不同,前者是最佳的保留了牛奶的原来所含有的营养成分,...
牛奶煮后会
结块
的话说明什么问题,是不是说明
纯牛奶
有质量问题? 要怎么...
答:
牛奶结块
应该就是变质了,不过纯牛奶一般不会变质,是不是开封后没有保存好的原因?关于鲜奶和纯牛奶,应该先搞明白两者的制作过程是有区别的,鲜奶一般是通过巴氏灭菌法(低温杀菌)而纯牛奶是通过高温杀菌的,两者有这本质的区别,就是营养成分保留不同,前者是最佳的保留了牛奶的原来所含有的营养成分,...
怎样泡
牛奶
才不容易
结块
?
答:
1:水温不要太高,开水肯定是不行的,要50度左右的水(直接使用开水会使
牛奶
产生蛋白质凝结,其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀,乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸,从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低);2:要先放水,再放奶粉;3:要同一个方向搅拌 ...
生
牛奶
煮熟后变成水和
结块
还能喝吗?
答:
已经变质了啦,,不要喝了!不然非得拉肚子的哦!但是也不要就此倒掉,因为它还可以敷脸啊,,呵呵,还有美白的作用~又不浪费!多好!!呵呵
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