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牛蹄子蹄套怎么处理
小牛出生为什么要刮
蹄子
答:
小牛出生刮
蹄子
,主要把梯子上面的一层软组织给剔除掉,这样能够让小牛的蹄子不受到细菌感染。牛(拉丁学名:Bovine),属牛族,为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛,杂交有可育后代,为哺乳动物,容易发生罗伯逊易位(丝粒融合)改变染色体数降低生育率,草食性,部分...
牛蹄子怎么
吃
答:
煨
牛蹄
的做法 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 工艺:煨煨牛蹄的制作材料:主料:
牛蹄
筋2500克 调料:姜25克,黄酒50克,大葱25克,盐5克,味精3克,酱油30克 煨牛蹄的特色:牛蹄软烂,汤浓色白,味道咸鲜。煨牛蹄的做法:1. 将牛蹄脚的外皮剥去,放进沸水锅...
牛蹄子
的做法
答:
lz 我没找到
牛蹄
的做法 但是我找到了 红烧牛筋的做法 lz要么 lz 这是红烧蹄筋的做法 希望你做法好吃 =。= 原料:鲜
牛蹄
筋250克、酱油15克、料酒10克、盐3克、味精2克、白糖5克、鸡汤200克、淀粉2克、葱30克、油50克 做法:1、将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条;2、将蹄筋放入开水中烫一...
谁知道
牛蹄子
咱弄才好吃啊
答:
五、红烧
牛蹄
原料:
牛蹄
块750克。调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。制作:1.姜、葱拍破待用。2.用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度 3.加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后...
清炖
牛蹄子怎么
做好吃清炖牛蹄子怎么做
答:
1、食材:
牛蹄
500克鸭油50克大葱5克姜5克料酒5克味精2克酱油5克盐3克玉米淀粉3克。2、做法:牛蹄剔刮、洗净,凉水下锅加一勺黄酒煮开五分钟。调制配料。另起一锅加水煮开下牛蹄和佐料。文火半小时后加盐和黄酒,再煮一个半小时。就可以吃了。
牛肉去毛有什么好方法?特别是
牛蹄子
的毛
怎么
弄干净
答:
大多数去毛方法都很费事,我见过用沥青的,见过用夹子的,见过用喷灯的,还有烧红的铁条。尽管试试吧,想想都有趣的方法。
怎样
炖牛头和
牛蹄子
答:
上等黄牛前蹄6块。干辣椒段30克、干椒粉20克、香料包(八角5克、桂皮5克、砂仁6克、甘草2克、白蔻2克、草果2个)、蒜米200克、姜米150克、蚝油250克、盐5克、鸡精6克、味精8克、高汤300克、麻油25克。1、将去毛洗净的
牛蹄
,入冷水锅中煮沸;2、取高压锅,倒入牛蹄、香料包、干辣椒段,调入2...
牛的
牛蹄子
在水里长时间浸泡有什么危害?
答:
由于
牛蹄子
的主要成分也是角蛋白,那么长时间浸泡的话,它肯定是会发软的,也可能引起一些细菌的滋生,会最糟的情况会引起腐烂的,所以不要让牛蹄子长期浸在水里面。
野牛为什么不用修
蹄子
答:
野牛不用修
蹄子
,是因为长期奔跑磨损了
牛蹄
,它的蹄子生长速度较为缓慢,可以自然磨损到新长出的蹄子。但如果牛长期被圈养在牛舍中,就要使用修蹄刀具为其修蹄子,可以将牛生长过长的指甲磨去,以免它感染腐蹄病。野牛其他情况简介。野牛是牛科、牛属动物。体型巨大,体长250-330厘米;尾长70-105厘米;...
炖
牛蹄子
需要什么调料
答:
牛蹄子
是非常有营养的食材,但是会做牛蹄子的却非常少,很多新手宝宝不知道在炖牛蹄子的时候需要放那些调料。调料食盐,八角,桂皮,黄酒,黑胡椒,枸杞子,当归。做法1.土豆去皮,洗净,牛蹄洗净。2.牛蹄飞水:牛蹄在开水中煮3-5分钟,这道工序不能省哦,不仅可去腥味也是彻底清洗的过程。3.土豆切块...
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