【猴头菇】每日认识一种食材答:将猴头洗净,切片,放入鸡汤(其他肉汤也可)中煮熟,调味服食,每日1剂。 猴头菌粥 鲜猴头茵、大米各100g,调味品适量。将猴头菌择洗干净,撕碎备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入猴头菌、食盐等,煮至粥熟服食,每日1剂。 小贴士 猴头菇,为齿菌科植物猴头菌的子实体。因采集干燥后变为黄褐色,...
猴头菇的功效与作用及营养价值答:猴头菇粳米粥材料:猴头菇150克、粳米100克、葱花、姜末少许、精盐、味精各适量。做法:1、将猴头菇用温开水泡发,去柄蒂,洗净,切碎,剁成糜糊状。2、粳米淘洗后入锅,加入适量,先用大火煮沸,加猴头菇糜糊,改以小火煨煮成黏稠粥。3、粥成时加葱花、姜末、精盐、味精、拌和均匀即成。功效:调补脾胃,促进食欲,...
猴头菇的功效与禁忌答:猴头菇粳米粥材料:猴头菇150克、粳米100克、葱花、姜末少许、精盐、味精各适量。做法:1、将猴头菇用温开水泡发,去柄蒂,洗净,切碎,剁成糜糊状。2、粳米淘洗后入锅,加入适量,先用大火煮沸,加猴头菇糜糊,改以小火煨煮成黏稠粥。3、粥成时加葱花、姜末、精盐、味精、拌和均匀即成。功效:调补脾胃,促进食欲,...