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用什么方法能把羊肉炖烂
怎么
炖羊肉
好吃又烂
答:
3.将所有
羊肉
炉药材(除枸杞及红枣外)装入棉布袋中,用棉线困紧,备用。3.取一砂锅,放入所有调味料及步骤3的羊肉炉药包及枸杞、红枣,开中火至水煮开后,再放入步骤2的羊肉块,持续开中火等水再次烧开后转开小火焖煮约40∼50分钟至到羊肉稍
烂
即可。羊肉去腥
方式
步骤 1.先将米酒倒入切...
怎样
把羊肉煮
得又烂又好吃
答:
2、如果是买回的肉质偏老难
煮烂
,此时可不必急于烹调。炖肉前,不妨在羊肉的外表涂一层芥末,然后放冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅
炖煮
,能使炖煮时间大大缩短,羊肉鲜嫩可口。请点击输入图片描述 3 3、
煮羊肉
用凉水是最科学的,用热水使肉中的蛋白质瞬时变性而变硬,羊肉会 非常的难吃。羊肉...
羊肉炖
多久
能烂
答:
羊肉用普通的炖锅,大约30分钟至1小时就可以熟透了。如果用的是高压锅的话,时间会缩短很多,高压锅大火压大概10分钟至15分钟,已经比较有嚼头了。羊肉如果需要再软些、熟烂些的话,可以再把大火改成小火炖20分钟左右。
炖羊肉可以
根据自己的口感进行调控,喜欢吃硬些的可以不用炖这么长时间,喜欢软些...
羊肉怎么炖好吃又烂没腥味
羊肉炖
萝卜
答:
2、铁锅上火烧热放油,可以多放一点儿,油热后放葱、姜,炸出香味儿后放羊肉块,多煸炒羊肉,等到羊肉变色并没什么水分的时候,放料酒,加水,水要多加,一次加足,没过羊肉。火,一直炖到肉烂为止。因为炖的时间比较长,所以水一定要加足。3、把白萝卜洗净切成滚刀块放在一个锅里,
把羊肉
汤放在里面,开火把萝卜
炖烂
...
羊肉炖
多久
能烂
答:
羊肉炖烂
的时间因部位和大小而异还有烹饪
方法
,一般来说需要2到4个小时。羊腿肉需要炖2-3个小时,羊肩肉需要3-4个小时,而羊腰子则可能只需要1-2个小时。使用高压锅可以缩短
炖煮
时间至1小时,但为了确保羊肉软烂,至少炖煮2小时以上。在炖煮过程中,可以用筷子或叉子轻轻戳入羊肉来检查是否已经炖...
怎样
把羊肉
连皮煮的又软又烂
答:
而且肉质鲜嫩。 4、
炖羊肉
时,加些酒或醋1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉,也可使肉软烂。 5、炖羊肉时加一撮茶叶(用纱布袋包裹)一起煮,羊肉很快就熟了,而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有茶叶,也可以用山楂代替,茶叶和山楂都有让羊羊肉酥烂并且去腥的作用。
羊肉
怎么
炖
好吃又烂
答:
3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱、大枣和适量的水。4、开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1-1.5小时。5、把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖30分钟左右。6、萝卜煮至软
烂
,加适量盐和胡椒粉调味即可。
炖羊肉
也是有一定的技巧的,首先不能直接
将羊肉
下到锅中
炖煮
,应该先将羊肉...
老
羊肉
怎样
煮烂
答:
如果在
炖羊肉
的时候放入三、四枚山楂或山楂片,
羊肉可以
很快煮酥烂,还可以让羊肉去腥。主料:羊肉1000克 辅料:油1汤匙、盐15克、白糖3克、老抽1茶匙、料酒1汤匙、葱姜适量 炖羊肉的做法:1、
把羊肉
洗干净,切大块 2、热油,放入葱姜翻炒爆香 3、放入羊肉,进行煸炒 4、在锅内倒入料酒,大火...
羊肉
怎么
炖
好吃又烂没腥味
答:
加入山楂一起炖,可以让羊肉熟的更快,入味。加一段甘蔗一起炖也能让羊肉熟的更快!
炖羊肉
的时候,加一点茶叶。用食材包起来也能让羊肉熟的快。不过这种
方法
只能用来红烧,不要用来炖。汤出来黑乎乎的~ ~羊肉去味:萝卜去味法白萝卜戳几个洞,放凉水里和羊肉一起煮。煮开后,
将羊肉
捞出,分开煮...
羊肉
怎样
炖才能
快速
炖烂
答:
炖羊肉
要
烂
只能时间长一点 材料 羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml 做法 1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。2、
将羊肉
块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水...
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