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用棉花糖做牛轧糖太甜是为什么
牛轧糖
与雪花酥是一样的吗?其
制作
方法有
什么
不同?
答:
使口味拥有一个非常大的提高。
牛轧糖
和雪花酥的味道和口感截然不同,雪花酥吃起来是脆脆的口感,而牛轧糖则有一点点粘牙。雪花酥和牛轧糖在原料方面也是有很大的不同的,虽然两种食物都用了
棉花糖
,但是雪花酥用了大量的饼干以及奶粉,所以最后做出来的口感是很酥脆的。
如何
自制牛轧糖
?
答:
抹茶蔓越莓黄桃
牛轧糖
原料:
棉花糖
180g、奶粉100g、抹茶粉8g、蔓越莓干80g、黄桃干40g、黄油40g。做法:1、抹茶粉和奶粉倒入碗中,用迷你打蛋器将它们混合均匀。2、黄桃干切成小丁。3、黄桃干和蔓越莓干混合均匀,放在一旁备用。4、黄油倒入九阳轻奢不粘锅,小火加热到其融化成液体。5、加入棉花糖,...
牛轧糖
棉花糖太
稀太粘跟本做不成型
怎么回事
答:
从微波炉拿出来后要迅速放进坚果(坚果小一点好做)要撒上奶粉再揉按!给个采纳哟
用棉花糖做
做的
牛轧糖
和用麦芽糖做的牛轧糖有
什么
不一样
答:
成分不同,一个是蔗糖,一个是麦芽糖。1、
牛轧糖
泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。2、。其他地方如澳洲也生产牛轧糖,成份和口感也较多...
做牛轧糖用棉花糖
还是麦芽糖好吃
答:
麦芽
糖做
得会好吃点,每个人口味不同。现在网购就很方便,推荐你大黑松小俩口
牛轧糖
,好吃!有点小贵,
甜甜
的不黏牙,味道不错的,不会腻。有淡淡的奶香。小孩子和老人都适合!还有樱桃爷爷的牌子也不错。
做一斤
牛轧糖
的比例
答:
5、看到
棉花糖
基本都融了,就赶紧拌入奶粉,千万别有耽搁。棉花糖如果熬太久会出现油水分离,导致失败。为了让成品不会
太甜
,尽量选择糖份低的奶粉。6、把花生倒入,再次拌匀后就可以关火取出了,花生不需要切小丁。7、戴上手套,将稍稍放凉后的
牛轧糖
取出,放在方形盘里塑形。用擀面杖将表面擀平整...
棉花糖
和
牛轧糖
在口感上和质地上有
什么
不同?
答:
这两个糖的质感上肯定是不一样的,
棉花糖
比较软,
牛轧糖
会比较硬一点的,口感上我觉得牛轧糖更好吃。
500g
棉花糖牛轧糖
做法
答:
牛轧糖
做法:主料:
棉花糖
500g、花生碎160克、奶粉100克 调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克 做法步骤:1、黄油小火加热。2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。3、放入模具中定型。4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。
花生
牛轧糖
怎么做 自己动手
做出
儿时的美味?
答:
花生
牛轧糖
怎么做 做法一 用料 白色
棉花糖
粒300克、熟花生300克、无盐黄油100克、奶粉200克。做法 1、花生米用烤箱烤熟,我用的130度上下火,20分钟,烤好后晾凉,去掉红衣。2、花生米切成碎粒(不用切的太细,吃起来才香)。这个事根据我以前的经验得来的,不大不小最好。3、把黄油放入不粘锅...
用棉花糖做
的好吃的东西
答:
3、黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化;3、倒入
棉花糖
一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化;4、棉花糖熔化之后,跟黄油搅拌均匀,倒入奶粉,搅拌均匀;5、此时的锅应该是很干净的,到处不粘;6、电磁炉关火后,再倒入蔓越莓干和花生搅拌均匀;7、搅拌均匀后迅速倒入
牛轧糖
整形盘里,用...
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