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电压力锅怎样炖羊肉汤
白水
羊肉
做法
答:
1、去骨羊腿两块,入凉水
锅
中。2、中火
煮
开煮透,去掉肉中的血污。3、焯肉的时候将调料准备好,用料及用量可以根据喜好添加,
羊肉
属温补的,所以像辣椒、八角这些就尽量少放。4、羊腿捞出,放在温水盆里,洗净表面的污物;然后和调料入砂锅中,倒入适量的热水。5、小火慢
炖
;煮到能用筷子轻松扎...
炖羊
骨头。
怎么
做法?
答:
炖羊
骨头做法如下:1、羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层2、将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行,泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。3、将煮好的羊骨放入
高压锅
中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入...
羊肉
的做法
答:
7、
电压力锅
停止工作泄压后,打开锅盖,倒入炒过的土豆胡萝卜块,盖上盖子不要盖紧。8、选择辅助烹饪按钮。9、煮20分钟即可关闭电源,装盘出锅。烹饪技巧:1、
羊肉
焯水的时候不要加盖,让羊肉的膻味边
煮
边散发出去。2、土豆和胡萝卜事先用油煸炒下,一来煮完能保持比较完整的形状,而来后面烹饪的...
怎么样
做
羊肉汤
答:
你好!淮山
羊肉汤
的材料:羊肉500克,淮山50克,生姜、葱白、胡椒、食盐各适量。淮山羊肉汤的做法:1、将羊肉先用滚水洗去膻味,再用冷水洗净;生姜、葱白洗净后拍碎。2、将淮山用清水浸透后,与羊肉一起放入清水
煲
中,放入生姜、葱白、胡椒,先用大火烧滚,去浮沫,改慢火
炖
3小时至肉熟,捞出晾凉...
羊肉怎么煲
答:
用料 羊肉 1斤半 萝卜 1条 青椒 1个 葱 2根 十三香 1勺 孑然粉 半勺 姜 几片 蒜 几颗 当归、枸杞子、红枣、桂圆肉 适量 冰糖、酱油、油盐 适量
羊肉煲
的做法
煮
一
锅
水放下羊肉,待水开后3分钟关火,羊肉捞起放凉水里泡着 萝卜切成条、切姜蒜 起油锅,...
清炖羊
棒骨的做法?
答:
答:一、做
清炖羊
棒骨需要的食材:羊棒骨7只、姜60克、葱60克、花椒2克、小茴香2克、香叶4片、盐10克。二、清炖羊棒骨的做法:1、把羊棒骨清水浸泡。2、冷水入
锅
,煮沸。3、准备好调料。4、把调料装入调料包中。5、水开后,撇去浮沫,将羊棒骨捞出,彻底倒掉锅里的水,将锅洗净。6、锅中...
做
羊肉怎么
去膻味
答:
材料:
羊肉
750g,红枣10个,老抽2勺,白砂糖,盐,姜3片,料酒2勺,八角2个,肉桂1个。步骤:1、羊肉切块焯水;2、洗净以后放入
电压力锅
;3、放入老抽、料酒、姜片、八角、肉桂、糖、水;4、“牛羊肉”档压20分钟;5、排气后倒入锅中;6、加入洗净的红枣;7、加入糖、盐调味,
炖
至收汁即可。
店里的
羊汤炖
的都很好喝,为什么我炖的总是有股膻味?
答:
三门峡的
羊肉汤
馆,要让汤汁更香甜,也可以用天然食材如水梨、地瓜和红枣的自然甜味取代人工的调味。烹调时用电饭锅焖煮,既省时又方便,也可使肉质较快熟软。。老师付说要慢火炖三至四小时,我可等不及那么久,我通常是用
电压力锅
排骨档,羊肉加水加少许姜片,半小时就OK。记住
羊肉炖
好以后再放盐...
羊肉煮
之前
怎么
处理
答:
将羊肉洗净切好,放入开水
锅
中,然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅,取出羊肉,膻气便可解除。这时,将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可。 根据产地不同的羊肉,羊龄等原因煮的时间是不同的,一般在四五十分钟吧,用筷子能插入即可。 问题二:
羊肉怎样
处理?
羊肉汤
主料:羊腩肉750...
怎样
才能做出汤白又好喝的
羊汤
?求教
答:
4、爆好后可以倒汤进去
煮
了,煮开后,汤应该也是很白的。放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒,一点点就好,不要太多,不然会破坏羊肉的鲜味(拿手指间夹点点撒在上面就行)。5、起
锅
,放葱(千万不能放香菜,
羊肉汤
一锅都不正宗了,会遮盖点点羊肉汤的香味),一锅奶白色的羊肉汤就出炉了。...
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