掉秤餐番茄牛肉羹答:番茄牛肉羹 食材:嫩牛肉,西红柿,小米辣,姜蒜。 做法: 1、牛肉切薄片,放少许胡椒粉、酱油,加一勺红薯粉,一勺纯净水拌匀,加入少许芝麻油再次拌匀备用。 2、小米辣、姜蒜切碎备用。 3、番茄洗净,表皮划十字刀,开水浸泡三分钟,去皮切片备用。 4、一勺红薯粉勺纯净水搅拌成芡汁备用。 5、热锅下油,下姜...
番茄土豆炖牛腩怎么做好吃?答:食材:牛腩1000克,番茄1000克,土豆两个,一个小洋葱,大葱段,香叶,八角,山柰,桂皮! 做法: 1、牛肉加入料酒,姜焯水捞出洗净! 2、锅里下洋葱爆香,再倒入所有配料炒香! 3、牛肉倒锅里加入两勺生抽+一勺老抽+一块冰糖,炒至上色。倒入番茄炒出汤汁,加入适量清水盖上锅盖炖煮九十分钟左右,最后倒入剩余的一半番茄和...
啤酒西红柿炖牛肉的做法?答:11.4个小时到了捡去它的调料,加一点冰糖和一勺盐,倒入一勺生抽,这个时候牛肉特别软烂,整个厨房都是牛肉香味。 12.收汁起锅装盘散上葱花,浓浓炖羊肉香味加翠绿的葱花点缀食欲大增,美美的吃着享受着。 烹饪心得:超香超好吃的番茄啤酒炖牛肉,浓浓的番茄汤里有啤酒的麦香,4小时炖煮牛肉完全软烂,香的不得了,大家...